汤泡饭对胃不好吗 汤泡饭的误区有哪些
通常，肠胃不适的人建议喝些稀饭。稀饭可以养胃。但是，如果您将米饭和汤一起吃得过多，很容易出现胃部不适。许多人说米饭没有煮熟，而是加了汤。进食时少咀嚼，增加了胃的负担。所以这个问题饮食文化吃米饭汤容易引起胃部不适吗？
大米汤真的很容易引起肠胃不适吗？
1.你做哪种米饭？
制作米饭时，可能是新煮的米饭，加点菜汤和高汤一起吃。此时，大米本身更容易消化。
但是，如果剩余的大米是从第一天开始制成的，则经过一夜甚至更长的冷藏后，大米的淀粉就会发生“老化”变化。即使添加少许热水泡或将其煮沸一两分钟，米也无法完全消除。老化回生带来的抗性淀粉。
2.什么汤用来做米饭？
ak浸泡过的米的“汤”可以是热水，鱼汤，肉汁蔬菜汤或其他汤，例如茶汁。
如果是米饭加白水，它不会增加卡路里，也不会增加盐和脂肪。对于具有正常肠胃功能的人来说，少量的水不是几大碗水，并且不会稀释胃液至影响消化的程度。不会有太大影响。
如果是无油或少油的高汤，则热量的增加不会太高，但会增加盐分。对于没有痛风和高尿酸问题的人，当将肉汤用于大米时，只需添加少许盐，少许咸味和鲜味，就不会对胃造成额外损害。
如果它是一种香浓，高脂肪的红烧肉汁，或者是含有大量油和盐的炒汤，那么您真的需要注意它。如果食用过多的油和盐，则不利于预防肥胖，高血脂和高血压。
如果是米饭和茶，它会增加某些物质，例如茶多酚，会降低消化酶的活性。但是，只有少量的茶多酚不会影响正常人的消化。但是凉爽的茶和浓烈的茶香型米饭不适合消化不良的人。
如果用醋和李子等酸味食物煮饭，比起米饭和茶，它更有利于消化液的分泌。
3.进食时咀嚼良好吗？
尽管煮饭不像稀饭那样容易消化，但是如果咀嚼得好，它也不是很难消化的食物。但是，有些人像稀饭一样匆忙地打and和吞咽，因为他们吃米饭时会喝水或喝汤。他们根本咀嚼不好，这可能会增加胃的负担。
综上所述，如果您的胃肠功能良好，或者在吃米饭时可以仔细咀嚼，那么吃米饭可能不会引起胃部不适；如果您患有肠胃疾病，那么在将米饭和各种汤一起吃时，咀嚼的效果会不好。相反，应吞下全谷米，然后用汤将它们冲入胃中，这是不合适的。同时，注意不要用重油和重盐蔬菜汤浸泡大米，以免过量摄入油和盐。
汤米的误解是什么
用汤和米饭吃米饭的速度非常快，这使得咀嚼功能不足。口腔初步咀嚼，消化作用减弱。结果，消化道的食物会增加胃肠道的负担。对于胃肠道功能非常强的人来说，吃米饭汤不是没有道理的，但是如果老年人，儿童或消化功能较弱的人经常吃米饭汤，会引起胃部不适，所以米饭汤不适合老人和儿童。
