预防老年痴呆的食物有哪些

老年痴呆症是一种大脑老化的现象，是一种极为常见的疾病。如今，生活水平很高，老龄化越来越严重。患有痴呆症的老人会给生活带来极大的不便。那么我应该吃什么食物来预防老年痴呆症呢？这个问题饮食方案，为您解析。

1，南瓜

富含β-胡萝卜素，维生素C，E和其他抗氧化剂成分，还富含膳食纤维，有助于人体提高免疫力。

2，胡萝卜

众所周知，胡萝卜的β-胡萝卜素含量最高。当体内维生素A含量不足时，β-胡萝卜素可以转化为维生素A以发挥抗氧化作用。

3，纳豆

中所含的粘蛋白可抑制血糖水平的升高；纳豆还含有纳豆激酶，可以促进血液循环并预防脑梗塞。

4，鸡胸肉

在鸡的各个部位，单个鸡胸富含肌肽，具有抗氧化作用。

5.番茄

含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。

6，西兰花

含有200多种抗氧化植物化学物质，具有强大的抗氧化能力。

7，豆芽

富含一种植物化学物质，具有很强的抗氧化和排毒能力。

8.海水鱼

沙丁鱼等海鱼富含DHA，可溶解血块。

9，姜黄

富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。据说印度人的阿尔茨海默氏病发病率仅为欧洲人和美国人的1/4，这可能与印度人经常食用富含姜黄的咖喱有关。

10，鳄梨

含有丰富的维生素E，已证实可以减少罹患阿尔茨海默氏病的风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管有益。