凉山彝族特色小吃有什么

特殊小吃是该地区一些独特的食物，且简单易学。美味小吃总是令人难忘。彝族人是一个好客的人，无论是哪种小吃，都可以感受到他们的热情。在本期中，编辑将带您进入彝族文化，以了解彝族特色小吃。

酸菜Tu鸡：酸菜tu鸡由惠东县彝族人家自制酸菜和土鸡制成。这种肉和“ tu肉”一样大，所以被称为“ tu鸡”。

汤适量酸味和咸味，味道很好。喝酒后喝酒可以解酒，消除油腻感。用来喝汤的勺子是用木头做的。彝族称其为“马士子”。通常，每个人都有一个，并且在某些情况下在同一张桌子上共享一个人。

荞麦蛋糕：玛角荞麦蛋糕之所以闻名遐and，是因为它不仅美味可口，还与客座对话有很大关系。这两次幽默的对话已经在人们中广泛流传，并且以“卖矛和卖盾”的笑话而闻名。这个玩笑属于这个玩笑，可以称为的荞麦蛋糕确实便宜又好吃，味道很好，当之无愧。

游记丛：鸡丛被油炸和食用是一种独特的饮食方式。用植物油，胡椒粉和干辣椒将鸡锥炒至变成棕色。冷却后，将它们浸泡在原油中，装在瓶子中制成所谓的“油鸡锥”。

鸡葱是佐餐佳肴。进食时，一定要涂一小盘上油的鸡精，以增加食欲，增加食欲。在制作冷食时，添加适量的鸡肉冷杉油可以使冷食更加美味可口。游记丛具有不油腻，不油腻，温暖可口，可口的特性。它可以保存很长时间，并且不容易变质。对宁南人民来说是一顿美餐。

芬芳的肚皮：取一小撮猪肚并彻底清洗。用盐，胡椒粉，辣椒粉，木姜花和大蒜填满土堆，以收紧肉。将开口安装并缝制在一起，并在接缝上使用。将肠片粘合并密封，在爱丰烟熏场所吸烟后，空气不会泄漏。剩下的时间越长，它的味道就会越香。用未张开的芬芳的腹部招待客人，这可能会杀死绵羊。通常用在Kuzhu（汤锅）中with出的汤煮熟并吃香的腹部。芬芳的腹部鲜嫩可口，香气四溢，芬芳的腹部汤浓稠如牛奶。