中国十大面条排行榜 相关知识
尽管有人说面条是我国北部的主食，但面条并非北方所独有。全国各地都有各种各样的面条，它们是如此美味，以至于您不禁要流涎。然后这个问题饮食文化让我们来看看中国面条排名前十名。
1.兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面，也叫清汤兰州牛肉面，是甘肃兰州的一种小吃。现在它已经走出世界，并在世界上产生了巨大的影响。传说兰州拉面起源于唐朝，但据资料记载，兰州拉面是由清朝嘉庆时期的陈维敬发明的。后来，经过继承和改良，兰州牛肉拉面诞生了。兰州拉面是世界上最长，最薄的拉面，享有中国最好的拉面的美誉。
2.山西面条
刀切面是山西人的日常饭菜。由于它们都是用刀子制成的，因此远近闻名。切面的口味在山西各地都有很大的不同，但最著名的是大同切面。它也被称为五种著名的面条，连同北京的炒面，山东的伊福面，武汉的热干面和四川的丹丹面。切面起源于12世纪的山西太原。在清代的康熙时期，它是山西切面的一个分支。已发展成为非物质文化遗产。
3.北京炒面
扎江面是中国传统美食。传说八国联军进入北京。王太后离开西安后，最喜欢吃的面条是闸江面条。后来，经理李连英将制作扎江面的人带到了北京。闸江面由宫廷制作，后来从宫廷传给人民，酱面扎根北京。
4.河南红烧面
红烧面是河南三大小吃之一。它既有肉类又有蔬菜汤面，味道也很棒。关于河南红烧面的起源，有唐太宗不讲，河南省都官府的原始理论，山西回族传统面食的改良等文化典故。但是，有学者指出，自1956年在省会郑州建立第一家红烧面馆以来，红烧面作为一个独立品牌正式出现，至今已有近60年的历史。
5.武汉热干面
武汉热干面是武汉的特色小吃。面条细长而结实，加上繁琐的加工过程，而且酱汁香浓，极大地增加了食欲。里根面条起源于1930年代初，当时在汉口长堤街出售面条汤的蔡明伟首先创建了面条。当时被称为“芝麻酱面”。 1950年注册时，它正式被称为“里根面条”。里根面条在中国第一个面条文化节上获得了第一名。尽管有很多争议，但不可否认它很美味。
6.四川丹丹面
担担面是成都和自贡的当地美食。据说人们背担担卖面条，所以得名。丹丹面被制成细薄的后条，香气令人信服。丹丹面分布在各地。尽管方法相似，但仍然很热。
7.陕西千滋面
宝鸡的岐山冶炼是中国西北地区的特色小吃，是最正宗的。捣碎面条的食谱很简单。砸碎的面条是指切成丁的肉。对于陕西人来说，面条的颜色非常重要。美味又美丽。腰带通常在陕西用作隐喻，例如婚礼和生日。腰带面用来娱乐。
8.安徽牛肉面
这条面条历史悠久。它起源于安徽省和河南新野，是汉族特色小吃。它以其清爽和耐嚼的味道而闻名。它始于清光绪年间。板棉最初是当地的小吃，并不为人所知。但是，随着改革开放，当地人外出打工，在全国各地逐渐流行。
9.晋江锅盖面
享有“长江以南世界第一岸”的美誉。这是江苏省镇江市的当地传统美食。面条柔软且适合所有年龄段。据说乾隆去长江南边时，是去镇江张大ister的拉面店做客的。张的sister子在忙碌的行程中犯了一个错误，错误地将汤锅上的小盖子当作大锅盖，然后放入了面条锅。吃完饭后，乾隆勋爵充满了赞美，他的名声也传开了。
10.阳春面
阳春面是一种苏式面汤，也叫光面。说到阳春面，它必须与乾隆勋爵有关。据传，乾隆南巡期间曾参观过淮安市的一个面条摊，并看到一碗面条。根尖清爽。吃了两碗后，乾隆记得记得问这张脸的名字。谭小二说他还没有名字。乾隆片刻想了一下：“淮安是重要的水运地，对国库有重大贡献。现在是阳春三月，所以我们称之为'阳春面'。”由此得名。
