中老年缺钙吃什么食物补钙
当人们达到一定年龄时，他们的抵抗力就会降低，他们的身体素质很差，而且容易缺钙。最常见的是骨质疏松症。钙缺乏会引起许多疾病的并发症。除了服用一些保健品来补充中老年人钙质外，他们还应在日常饮食中努力工作。通常多吃高钙食物也可以及时补充失去的钙。在下面饮食文化让我告诉你什么是钙含量更高的食物，让我们来看一下。
什么是高钙食物
芝麻糊
日常食品中钙含量最高的是芝麻酱，而100g芝麻酱中的钙含量为1057 mg。芝麻酱富含蛋白质，氨基酸和多种维生素和矿物质。其钙含量远高于蔬菜和豆类。经常食用有益于骨骼和牙齿的发育。此外，芝麻酱富含卵磷脂，可以防止头发过早变白或脱落。
牛奶
半斤牛奶含有300毫克的钙，以及各种氨基酸，乳酸，矿物质和维生素，可促进钙的消化吸收。牛奶中的钙更容易被人体吸收，因此，牛奶应作为日常补钙的主要食物。酸奶，奶酪和奶片等其他乳制品也是钙的良好来源。
大豆制品
大豆是钙含量高的高蛋白食品。 500克豆浆含120毫克钙，而150克豆腐含500毫克钙。其他大豆产品也是很好的钙补充剂。另外，这里的专家提醒您：豆浆需要煮沸7次才能食用。豆腐不能与某些蔬菜一起食用，例如菠菜。菠菜中含有草酸，草酸可与钙结合形成草酸钙结合物，从而阻碍人体对钙的吸收，因此豆腐和其他豆制品不适合与菠菜一起烹饪。但是，如果将大豆产品与肉一起煮熟，它们将尝起来美味可口，营养丰富。
海带和虾米
海带和虾仁是高钙海鲜。如果每天吃25克，则可以获得300毫克的钙。而且它们还可以降低血脂并预防动脉粥样硬化。
动物骨头
超过80％的动物骨骼都是钙，但它不溶于水且难以吸收。因此，在制成食品时可以预先将其压碎，然后可以加入醋，然后慢慢煮熟。进食时，请除去油脂，并加入一些蔬菜制成可口的汤。
芥末菜
每100克芥末酱中含294毫克钙。芥末还富含维生素A，B，C和D。芥末菜中含有大量的抗坏血酸，这是一种高活性的还原性物质。它参与了人体重要的氧化还原过程。它可以增加大脑中的氧气含量，并刺激大脑中氧气的使用。它具有提神和缓解疲劳的作用。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种。 100克野菜芥末含230毫克钙；每100克白菜，油菜，茴香，香菜和芹菜的钙含量也约为150毫克。
