厦门最好吃的沙茶面之一：厦门中山路月华沙茶面

厦门中山路它也是该国唯一一条直接通往大海的商业街。南阳的拱廊建筑很多，LED夜景丰富多彩，闽台特色小吃琳琅满目，小巷和街区回荡着古老的南音。所以今天我帮您介绍厦门中山路最好的沙茶面之一

沙茶面（sa-de-mī）是在东南亚广泛流行的著名汤面小吃。中国的沙茶面条分为福建南部沙茶和广东潮汕沙茶。美丽在于沙茶。酱是用沙茶酱制成的汤。其中，以厦门沙茶面为模型。闽南美食大师杨继波先生唯一的沙茶面食谱学徒，是唯一继承传统并继承传统的学徒厨师兼技师王大权。沙茶酱由虾干，鱼干，葱，大蒜，姜等十多种成分组成。将其油炸和炸脆，然后研磨制成沙茶酱，以备后用。

月花沙茶馆位于思明区振邦路78号（民立小学对面）。商店很容易找到，面积很小。月花沙茶面是厦门的老字号。它位于振邦路，门前的招牌上。特别说明：这家商店没有专门的分支机构。

商店虽小，但生意异常火爆。商店里座位不多。他们已经吃饱了。许多人直接坐在商店外面的小桌子旁。二楼有一个小阁楼，一张长桌靠着三堵墙。您也可以在这里用餐。

订购经典的沙茶面条。老板娘迅速准备了所有食材。里面有一碗肥肠，罗汉肉，干豆腐和鱼丸。清理了脂肪肠，没有异味，有嚼劲，味道鲜美。鱼丸很大，都是纯鱼肉。汤中的沙茶味道浓郁，非常美味。吃了一大碗面条后，我出汗了，感觉很舒服！

[结论]我要说的是月花的沙茶面条，汤和配料都做得很好，但是不幸的是，这种面条不是很好，没有足够的清爽和弹性，这些面条粘在一起，影响了沙茶面条。味道。但另一个惊喜是，跃​​华的猪肉饺子超级好吃。