在惊蛰节气，人们将会从事哪些农事活动？何谓惊蛰节气？

惊蛰节气，是二十四节气中的第三个节气，也是立春之后的第二个节气。随着惊蛰节气的到来，气温开始逐步回升，大地也逐渐苏醒，生机勃勃。在这个节气中，人们会进行一些相关的习俗活动，以求当年好运，同时也开始了忙着春耕的工作。

惊蛰人们要干什么

1. 打小人

在以往，人们相信在惊蛰这一天打小人可以驱赶蛇、虫、蚊、鼠和各种脏东西。由于惊蛰的时候会打雷，会吵醒这些冬眠的有害动物，因此打小人儿时还会念咒语，希望能在新的一年里远离所有厄运和霉运。

2. 祭白虎

在民间传说中，白虎代表口舌是非之争。它每年会在惊蛰、雨水交节时出来觅食，甚至张嘴咬人。如果不小心冒犯了，之后就会受到算计，影响运势。会用纸绘制白老虎，画上獠牙，祭拜时猪血作为贡品，之后还要用生猪肉给老虎嘴巴抹油。

3. 祭雷神

“凡冒鼓必以启蛰之日。”“启蛰”即“惊蛰”。人们认为这个时候的雷，是因为雷神敲击天鼓，因此会在这一天祭雷神表示敬意。

惊蛰节气要做哪些农事

随着惊蛰节气的到来，春天已然降临，农事活动也进入了一个新阶段。在不同的地区，种植的作物和具体的农事活动也有所不同。一般情况下，惊蛰之后是春耕最忙碌阶段之一，需要加快耕作的进程，开展新一季的农业生产。

江南地区：

1. 水稻和玉米的种植：惊蛰节气最适宜水稻和玉米的种植，这一时期的温度平均稳定在12°C以上，适宜作物的生长。在种植期间，需要注意施肥，视降雨情况浇水灌溉，但同时也要防止湿害。

2. 小麦拔节和油菜开花：小麦需要及时进行追肥，并视降雨情况灌溉。对于油菜而言，需要关注其生长状态，及时进行病虫害的防治。

3. 茶树抽芽：随着气温的回升，茶树也开始抽芽。这时候需要注意修剪、追肥，促进分支、发叶，为后续的收成打下良好的基础。

北方地区：

1. 玉米和大豆的种植：在北方地区，春季的农业生产也需要尽早展开。惊蛰之后是春季农业生产中一个非常重要的环节，这个时候适宜种植玉米和大豆，同时要注意及时施肥浇水等工作。

2. 修剪果树：果树需要在这个时候进行修剪，保持树形，促进发芽。

3. 鸡、鸭蛋的放养：在北方地区，惊蛰之后可以开始放养鸡、鸭等禽类，此时气温回升，环境逐渐改善，禽类的生长和产蛋水平也会逐渐提升。

总之，惊蛰是一个非常重要的节气，也是春季农业生产的一个关键时期。要根据不同的地区和具体的农作物需求，及时开展相应的农事活动，为丰收打下坚实的基础。