白露为什么要吃鸭子?白露节气吃鸭有什么好处?

2023-06-01 22:54:26
白露为什么要吃鸭子?白露节气吃鸭有什么好处?跟老神婆一起了解更多白露节气相关内容吧!农历七月属于孟秋,二十四节气中的立秋、处暑便在农历七月。一起到老神婆专题了解七月相关知识吧。

白露为什么要吃鸭子?白露节气吃鸭有什么好处?

白露吃鸭子好像是温州地区的风俗吧,主要是白露时节一过气候就降温了,然后大家稍不注意的话就容易体虚,然后感冒这种情况出现而炖鸭子的话,可以增强你的身体的抵抗力,就让你免受感冒的影响,所以说对身体挺好的,那边就挺流行的。

白露吃什么传统食物?

(1)喝白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。湖南一带有在白露喝米酒的风俗,每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
(2)吃龙眼
福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久,认为龙眼很补。白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里,龙眼晶莹剔透,孩子们可以为此多吃一碗饭。龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。另外,白露时龙眼完全成熟,甜度最高,口感最好。
(3)喝白露茶
白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道,所以老茶客们特别喜欢。
(4)石榴、鳗鱼
白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。
(5)红薯
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
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