小满要吃苦菜吗？小满能吃什么？小满饮食要注意什么？

“江南沃野过插秧，江北麦稃便灌浆。”小满是夏季的第二个节气，也是夏麦初熟的，小得盈满的时期。老神婆为大家精心整理了的详细内容，想要了解日子的吉凶宜忌吗？欢迎来到老神婆一探究竟。

小满要吃苦菜吗？

《周书》：小满之日苦菜秀。
小满吃苦菜俨然成为了一项传统，而苦菜正是中国人最早食用的野菜之一。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

小满还能吃什么？

小满时期，台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。
台湾高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。

小满饮食要注意什么？

进入小满时节，天气变热，食物很容易变质腐败。所以在吃的方面，要尤为注意卫生问题。尽量避免吃生冷食物和隔夜食物，对于消暑降温的饮品，也要适可而止，从而有效预防腹痛、腹泻等疾病。
此外，在小满期间也可以多吃“苦”，食用苦菜、苦瓜、莲子等苦味菜能起到泻火解暑、健脾开胃等作用，饮食调养以应清爽清淡的素食为主。

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