2021年中伏为什么20天？三伏天适合吃什么食物？

中伏是三伏天中最热的一段时期，有的年份中伏为20天也有的年份为10天，那么2021年中伏为什么20天？三伏天适合吃什么食物？跟我们一起看看吧！三伏天分为初伏、中伏和末伏，是一年之中气温最高的一段时间，一起了解更多精彩内容。

2021年中伏为什么20天？

2021年中伏一共有20天，从2021年7月21日开始，至2021年8月9日结束；
中伏又叫做二伏，通常指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间，是夏天最热的一段时间。中伏一般为10天或20天，当夏至与立秋之间出现四个庚日时中伏为10天;如果在立秋之前出现第五个庚日，那中伏为20天，俗称两个中伏;若在立秋之后，中伏则为10天。

三伏天适合吃什么食物？

1、黄瓜
夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。
2、鸭肉
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
3、薏米
薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。