过春节18道菜寓意是什么

2023-07-03 00:12:24

过年是辞旧迎新的大日子,因此过春节烧菜也是有讲究,不单单是菜品的寓意有利,就连菜的总数也需要有利,而过春节做18道菜的含义便是新春诸事顺利财运滚滚。下边测八字网我为您梳理了过年菜菜品菜单栏推荐,期待能对您有些协助。

过春节这一天是辞旧迎新的好日子,因此民俗对这一天有很多种多样风俗习惯讲究,例如清扫房屋、贴对联、放爆竹、吃水饺这些,这些风俗习惯讲究的目标全是想要可以协助大家开运化煞转运,使我们新的一年可以诸事顺利,让家里财运滚滚。此外,大家在过春节还需要大摆酒席,而宴席上的菜品也是有一定风俗习惯讲究的。

过春节18道菜寓意是什么

过年必须大摆酒席,可是针对菜品的数目也是有讲究的。绝大多数人选择做18道菜,一方面是由于18是一个偶数,大家信仰双双对对,这也是十分吉祥的寓意;另一方面是由于18是双九之数,也就是2个九求和发生的18。古代大家觉得九这一数据的寓意是最好、较多、最大,是数据中最高贵的意味着,寓意着大福大贵,因此做为双九之数的18也是荣华富贵有利的寓意。

过春节菜品菜单栏推荐

烧菜
油炸带鱼糖醋里脊
炒鸡蛋红烧排骨
铁锅炖菜
红烧鲤鱼小鸡炖蘑菇
四喜丸子油焖大虾
凉拌菜
拌豆腐糖拌花生仁
家常凉菜拌凉菜猪头肉
甜点
松仁玉米糖拌桃子
拔丝地瓜炸春卷
滋补汤
番茄鸡鸡蛋汤
冬瓜排骨汤
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