寒露有哪些习俗？登高赏菊秋钓边

寒露是二十四节气中的第十七个节气，它的到来意味着秋天结束冬天伊始，今年的寒露时间是2019年10月8日，也就是今天，南北各地也会开始举办不同的节气习俗活动，来庆祝寒露节气。那究竟寒露有哪些习俗呢？一起来了解一下吧。

寒露登高

寒露时节，绝大部分地区已是深秋景象，满山飘红叶，景色宜人秋意浓，是登山赏景的最佳时机。而且，寒露节气往往与重阳节相逢，这个节日自古以来就有登高望远的习俗，所以久而久之，寒露登高也变成了一种节气习俗。每当到了寒露这一天，人们就会结上三五好友或是家人去登高山、赏秋景。

寒露吃花糕

因“高”与“糕”为谐音，所以吃花糕在人们看来有着良好寓意，意味着“步步高升”。而且重阳节向来就有吃花糕的习俗，所以应节花糕也被称为“重阳花糕”。到了寒露这一天，人们就会制作花糕，放一些红枣、核桃，用上蜜饯干果点缀，以此来寄托心中的美好愿景。

寒露赏菊

农历九月又被称之为“菊月”，是各类菊花争相迸发的时间。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。所以，寒露这一天，人们就形成了赏菊的习惯，带上家人、孩子一起到郊外走走，看看遍野的菊花，心境也会大有不同。

寒露制腌鱼

寒露制腌鱼这一习俗源于湘西侗族，这个民族的人们会在寒露这一天来制作腌鱼。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等佐料腌制的鱼味道特别好，久而久之也变成了一种节气习俗。各地的人们也会慕名前来，想要尝一尝腌鱼的正宗味道。

寒露秋钓边

在南方地区，寒露时节并不意味着入冬，反而更像是秋天的开始，告别炎热，阳光温和。正是出游赏花钓鱼的好时机，由于气温下降迅速，深水处太阳已经晒不透，鱼儿会游向水温较高的浅水区，殊不知有无数的垂钓者在等着他们“自投罗网”，所以每当寒露，人们就会相约去钓鱼，收获颇丰，也就有了“秋钓边”之说。

寒露有哪些习俗？每逢寒露时节，人们就会相约着登高望远、制作花糕腌鱼......举办各式各样的节气习俗活动来庆祝气候的变化。

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