无人不知,无人不晓的信阳毛尖是绿茶吗
著名的信阳毛剑它是我国十大名茶之一。它具有很高的评价,也受到人们的喜爱。信阳毛尖什么样的茶?是绿茶吗?让我们一起探讨毛尖文化!看看信阳毛尖是否是优质的绿茶。
信阳毛尖,也称为余毛峰,属于绿茶类别。它是中国十大名茶之一,也是河南省著名的特产。它是由民国初年的汉族茶农创建的。主要生产地区在信阳市和信县,上城县和大别山地区。
信阳毛尖具有``细,圆,轻,直,白毫,高香,浓郁的口感,绿色汤''的独特风格,并具有多种营养价值,如促进体液,解渴,通心,改善视力,使大脑恢复活力,去除油腻并消化食物。信阳毛尖品牌多年来一直在中国茶区公共品牌价值中排名第三。
1915年,它与贵州茅台酒在巴拿马世界博览会上获得了金牌。 1990年,信阳毛尖品牌参加了全国大赛,并在绿茶综合质量中获得第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。
中国茶的生产最早在三千多年前的周朝开始。茶树原产于中国西南高原。随着气候,治理,经济,文化和交通的发展,茶树在气候温和的豫南大别山信阳扎根。
在唐代,茶叶生产的发展开始进入繁荣时期。公元760年至780年,世界上第一本由茶圣人陆羽撰写的茶书《茶经》将茶的丰富的13个省和42个州和县分成了八种主要茶。信阳区属于淮南茶区。北宋时期,苏东坡说:“淮南茶是信阳的第一茶。”西南山区农场的许多茶农都有很多山茶。其颜色,味道,香气和味道均不低于浙江和福建。
历史上,信阳毛尖主要产于信阳市,信阳县和罗山县(一些乡镇)。信阳毛尖的独特风格形成于20世纪初。蔡祖先,清代籍义人,提倡开山种茶,然后元贞(真雷山),广义,玉神,洪基(车云),博厚,森森(万寿),龙潭,广胜等八家茶馆,茶园的开发占地400余亩,毛尖的煎炸过程已逐步完善。新中国成立后,国家高度重视茶叶生产的发展,采取了一系列扶持措施。
民国时期,清朝以后,茶叶生产得到了蓬勃发展,名优茶的生产技术日趋完善。信阳茶区先后建立了五个茶馆,清代三大茶馆统称为“八茶馆”。
由于“八大茶馆”注重引进,消化和吸收生产技术,信阳毛尖加工工艺得到了改善。 1913年,生产了优质的本山毛尖茶,名为“信阳毛尖”。
自1960年代以来,它先后在信阳中部的五里店,彭家湾,又和,西北的高良店,王岗,兴基等乡镇发展。 1967年春,农业局的科技人员指导通过淮河以北25英里处的茶园引进茶种,并建立了红旗茶园,竹塘,色港,彭新和青山乡。 。解放初期是国家统一的买卖。开始确认何时茶叶。
1987年,考古学家从信阳县固始县出土的古墓中出土茶。文献研究已经超过2300年前。
中华人民共和国成立后,信阳茶的生产有了进一步的发展,信阳毛尖茶的生产技术得到了提升,生产面积不断扩大。
1993年,信阳市石河区(原信阳市),平桥区(原信阳县),洛山县,黄川县,固始县,广山县,上城县,信县,习县,七县两区信阳毛尖茶为生产的。
信阳市8个县2区的133个乡镇和1,245个行政村。茶园总面积已达100万亩;年产干茶2000万公斤,茶叶综合产值20亿元。茶叶行业有超过950,000名茶农和超过100万名员工。
2007年,茶农的人均收入为1796元,占全市农村人均收入的50%。在一些专门的茶叶生产村,茶叶种植收入占农民收入的90%以上。茶已成为信阳山区农民的重要收入来源。它是富民强市的重要支柱产业之一。
2006年,中共信阳市委,信阳市人民政府发布了《关于壮大茶产业的意见》,制定了《信阳市茶产业“十一五”发展规划纲要》。 “,并计划到2010年在城市发展茶园至150万亩;实现亩均产值5000元,茶叶总产值60亿元,茶农年均收入3000元以上,茶叶产业综合产值70亿元;
培育销售收入亿元的国家级龙头企业1-2家,省级龙头企业3-5家;创建1-2个国家著名商标,5-8个省著名商标;建设投资超过5,000万元的茶文化旅游项目2至3个,亿元以上的茶文化旅游项目1至2个,重点建设信阳茶博览园,茶示范园,南湾大典礼世界茶道旅游项目和明阳世界茶博物馆。
[结论]信阳毛尖是我国的“绿茶之王”。如果要喝绿茶,信阳毛尖是第一选择,所以不会有难看的真相。