冬至有什么风俗活动？冬至三候分别是什么？
冬至有什么风俗活动？
1、九九消寒
冬至一到，便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九，即从冬至开始，每9天分为一个“九”，共分9个“九”，数到81天时便“九尽桃花开”。中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定经已到来。
2、赠鞋
冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从市场购买，形式紧跟着时代的潮流。每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。
3、祭天
冬至祭天尽管是古代帝王的专利，但在表达天人合一、敬畏天地、护佑家国上仍然有值得借鉴的地方。老百姓效仿帝王祭天，形成了冬至祭祖的习俗。在我国许多地方，一直保持着冬至祭祖的习俗，在铜川耀州一带，称“冬至”为“交九”。黄昏时分，老百姓在城郊村外烧纸钱，为死者添补冬衣，表达对另一个世界里亲人的温暖关怀。在我国台湾，冬至有做九层糕祭祀祖先的习俗，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物，分层蒸制，以九层规格，在冬至表达不忘祖宗的初心。在华夏民族的节日谱系中，皇帝祭天成为节日一项重要仪式的，大概只有冬至了。在家国一体的国家体制下，冬至也就成为一个至关重要的节气与节日。
4、冬至做节
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
5、酿酒
冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。
6、拜师
冬至是中国最早的教师节。古代冬至这一天是开学日，不少地方都要举行“释菜先师”的祭孔仪式。拜的是儒家思想的创始人孔圣人，礼仪是“释菜礼”，就是以蔬菜素食为祭物，用芹菜、枣、栗、菜羹等礼敬孔子。之所以选择此物，源于当年孔子困于陈蔡间，七天没有进食，以弹琴抗击饥饿。他的弟子颜回释菜于户外，以示对老师的敬重和不离之意。
冬至祭孔的同时，也要举办衣冠拜师，师生同宴、热闹非凡。不少县志都有相似的记载：“长至日拜圣寿，外乡塾弟子各拜业师”。冬至“隆师”的习俗，对传承尊师重教的传统有很大的促进作用，在今天也很有意义。当然，冬至日又是一年教书先生定聘约和解雇的日子，自然也是有人欢乐有人忧了。
冬至三候分别是什么？
一候：蚯蚓结传说蚯蚓是阴曲阳生的生物，冬至时节，阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候：麋鹿解
麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
三候：水泉动
阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
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