为什么元旦要吃汤圆?汤圆的寓意和象征?

2023-10-19 05:35:00
元旦到来之际,我国南方有吃汤圆,北方有吃饺子的传统,那么为什么元旦要吃汤圆?汤圆的寓意和象征?一起了解下吧。腊月即农历十二月,步入农历十二月就已经有新年的气息了,一起来老神婆了解2019年农历十二月相关宜忌吧。

为什么元旦要吃汤圆?

元旦为一年的第一天,元旦吃汤圆,则是期望在新的一年里,能够团团圆圆,幸福美满;
我国吃汤圆历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
另外,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

汤圆的寓意和象征?

——吃汤圆寓意着团圆美满;
元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。所以说,元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。
——汤圆名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福;
中国吃汤圆一般在元宵节这天,人们会通过吃汤圆来表达对远方亲人的思念,或者怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。在元宵节这天吃汤圆,除了有喜庆合家团团圆圆的好寓意,从养生方面来说,对人体健康也是十分有益的。糯米汤圆还含有较多的营养元素,如蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等,适量着吃可令周身发热,起到顺气养血,滋养脾胃,温补强壮之用,尤其适合怕冷,虚寒之人。
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