谷雨节主要吃的食物 谷雨时节吃什么好

　　谷雨节气是一个充满着温馨和祥和的时刻，它标志着春天的到来和生命的复苏。在这个节气里，春雨滋润大地，为万物生长提供了必要的水分和养分。此外，谷雨还有着丰富多彩的民俗文化和传统习俗，如插谷雨花、打谷雨鼓等等，让人们感受到春天的欢乐和祥和。

　　谷雨节主要吃的食物

　　绿茶

　　谷雨之时正是绿茶上市的时候，新茶滋味清润，带有回甘，新茶中的茶氨酸含量更高，茶氨酸能让人放松，恢复身心疲劳，又能提高注意力，人处于舒适的状态，即安定又能专注的做事情。这时候的绿茶可以护肝，增加肝脏排毒能力，还能调节脂肪代谢，新绿茶不像夏茶那么苦涩，冲泡绿茶最好用玻璃杯，能看到茶叶在冲泡中的变化，也可以跟柠檬、蜂蜜、玫瑰等组合。

　　陈皮

　　陈皮疏肝理气又健脾，和绿茶叶很搭，可以帮助清理肝火，养脾胃，调理春季常发的咽喉痛。陈皮除了泡水，还可以做红豆陈皮沙，做菜，煲汤的时候调味。

　　蜂蜜

　　蜂蜜几乎家家都有，是一种天热食品，甜味香浓，除了是调味品，还可以养脾，特别适合谷雨之时食用。蜂蜜对妇幼老人友好，能提高人体抵抗力，一般需要甜味的地方我都会用蜂蜜代替。

　　牛肉

　　牛肉可以对付春困，是补气、健脾的一种肉，相当于肉中黄芪，很多人春天吃黄芪容易上火，可以吃牛肉补气，孩子春季多吃牛肉，到夏天可以更好的长高个。牛肉是肉中最补气的，做法多样，蒸、煮、炖、煎，中式、西式都很受欢迎。