七宝羹是什么，里面都有哪“七宝”
一首古诗说：“七宝汤分为三个节日。”自古以来，汉族习惯在农历正月初七吃七宝汤。每个季节都有每个季节的习俗，就像在端午节吃eating子一样。本期健康饮食文化将带您了解七宝庚。
根据汉族的传说，当努瓦人创造人类时，他在前六天就制造了鸡，狗，绵羊，猪，牛和马，而在第七天就制造了人。因此，汉族认为农历正月初七是人类的生日。汉族将第一个月的第七天称为“人日”，“人生日”或“七元日”。
每天吃“七宝汤”的习俗是从中原传下来的。目前，这种习俗在客家和潮汕地区相对完整。那里的商店将在农历第七月的第七天出售“七宝庚”锅菜。
农历正月初七是“人日”，广州人通常将其称为“每个人的生日”。在前一天的早餐中，人们不得不吃七种由“七宝庚”和“迅天饼”（露天炸制）制成的蔬菜（芹菜，芥末，菠菜，青葱，大蒜等）。人们用彩色丝织物切割出人形，或用金箔雕刻出人形，然后将它们挂在屏幕或帐篷上。妇女在其太阳穴上佩戴雕刻的小雕像，既吉祥又有装饰性。
但是根据古老的《异物的故事》一书，“七宝汤”实际上是炖骆驼蹄制成的汤。中华民国以前，青年男女在雷日纪念日一起到郊外玩耍，选择了“雷日纪念日”，由被选中的人主持了这一日的活动。老人爬上观音山（现在的越秀山）或白云山喝酒，吟诗，发烧。女人去庙里拜神，男人去花di（现在的芳村区）赏花或崇拜黄大仙庙。
第一天的第七天是人类的一天。我家的习俗是准备“七宝汤”，包括芥末菜，芥蓝，韭菜，春季蔬菜，芹菜，大蒜和厚花瓣。
由于土特产的差异，“七宝庚”中使用的水果和蔬菜有所不同，其意图也有所不同。广东潮汕使用芥末菜，羽衣甘蓝，韭菜，春季蔬菜，芹菜，大蒜和切成薄片的蔬菜;客家人用芹菜，大蒜，葱，香菜，韭菜，鱼，肉等。台湾和福建使用菠菜，芹菜，葱，大蒜等。韭菜，芥末菜、,菜，大白菜等。其中，芹菜和葱意味着机灵，大蒜意味着精明，芥菜使您的寿命更长。
