怎样挑选酸奶 注意这三点

自推出以来，酸奶一直受到人们的喜爱。其酸甜的味道征服了许多人的味蕾，所以很多人仅仅因为它的味道而喜欢它，其丰富的营养也是原因之一。所以这个问题健康饮食文化，为您解析。

每杯酸奶的“营养代码”都隐藏在外包装的标签上。如果要选择一杯酸奶，则必须注意以下三点：产品类型，成分清单和营养成分。

产品类型：“酸奶”和“发酵乳”是真正的酸奶。因为根据我国的酸奶标准，只有带有“保加利亚乳杆菌”和“嗜热链球菌”的酸奶才能被标记为“酸奶”；加上“发酵乳”的标签是因为，除了这两种细菌外，还添加了其他菌株。然而，在制造一些酸奶的过程中，添加了诸如果汁和水果块的调味物质。这种酸奶称为“风味酸奶”或“风味发酵乳”。

成分表：很多人不想喝酸奶，以为酸奶中有很多添加剂。如果您想喝纯酸奶，请注意成分表中只有“牛奶+发酵乳”，这是最自然的，但是这种酸奶的价格是有偏差的。昂贵，味道更酸。如果想喝更美味，可以选择“牛奶+发酵乳+糖”这三种成分的酸奶。乳清蛋白粉在酸奶成分列表中也很常见。这是一种可以增加酸奶中蛋白质含量的蛋白质。许多人认为，这将使酸奶中的蛋白质含量人为增加。其实不是。在酸奶中添加乳清蛋白实际上是一件好事。

营养：许多女孩喝酸奶可以减肥，但酸奶中含有大量糖分。如果您担心体重增加，可以注意酸奶营养中的碳水化合物含量。较低的含量是较低的糖含量。一些酸奶的营养含量表明碳水化合物含量达到15g / 100ml。根据2016年《中国居民饮食指南》，成年人的糖摄入量应控制在每天25克以下。喝一两杯这种酸奶可能会超过推荐值一天。