日常饮食之豆奶什么时候喝最好

在世界上，每个地区的饮食文化都不同。在西方，您可能喜欢牛奶面包。尽管我们的国家越来越西方化，但我们国家的许多人还是选择豆浆。毕竟，它更适合我们的体质。饮食，您知道何时才是喝豆浆的最佳时间？本期健康饮食文化向您揭示了秘密。

首先，从营养价值的角度来看，大豆蛋白质含量高达40％，这是一种高质量的蛋白质，含有人体必需的氨基酸。其中，赖氨酸的含量高于谷物。它是最合理的植物性食品，最接近干燥的身体，需要成比例。此外，牛奶中蛋氨酸含量高可以补充大豆蛋白中蛋氨酸的含量。动植物蛋白质的互补使氨基酸的比例更加合理，更有利于人体的消化吸收。尤其是近年来，美国和英国相继发表了健康声明：每天摄入6.25克大豆蛋白可以预防心血管疾病，并使人们更加关注大豆蛋白的健康影响。

其次，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，其不饱和脂肪酸含量高，并且含有必需脂肪酸亚油酸，其胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。

第三，豆浆粉采用超细粉碎工艺加工。大豆子叶全部使用，豆渣除外。膳食纤维的含量高于同类产品。膳食纤维具有通便作用，可以预防直肠癌。

第四，豆浆粉含有多种矿物质和维生素。

第五，豆浆粉含有大豆低聚糖。大豆低聚糖可以在肠道内扩散益生菌，例如双歧杆菌，具有通便作用，并可以预防直肠癌。双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力并延缓衰老。

第六，豆浆粉中含有大豆异黄酮。大豆异黄酮是植物性雌激素。长期食用可以预防乳腺癌和前列腺癌；它可以预防骨质疏松症；它可以减少或避免引起更年期综合症。

第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，可以抵抗衰老并增强大脑。