佛门腊八粥 腊八粥的佛教来历

在我国许多地区，如北京，江苏，浙江，安徽中部，胶东，东北等地，农历十二月初八拉巴节喝腊八粥的习俗据说是腊八节的前身，即古老的“拉里”。当时，将干果和蔬菜混合制成稀饭，具有庆祝收成和驱除瘟疫的意义。在佛教典故中，腊八粥的起源还有另一个故事，所以让旧历书告诉我有关腊八粥的信息佛教起源。

佛陀开悟的那天，根据牧羊人向佛陀提供乳糜泻的传说，为佛陀煮腊八粥。子孙后代，在农历十二月初八，各个地方的寺院用煮的五谷杂粮煮饭供佛陀食用，并将腊八粥赠予门徒和虔诚的男女。

据说在阴历十二月八日之前的某些寺院里，一位和尚在街上拿着碗和施舍物。将收集的大米，栗子，枣，坚果和其他材料煮沸成腊八粥，然后分发给穷人。传说吃完了就可以得到佛陀的祝福，所以穷人称其为“佛粥”。南宋的陆游有一首诗：“如今，佛粥越来越多，感觉江村的节日是新的。”

据说在杭州著名的庙宇天宁寺里有一家“栈餐厅”，剩饭剩菜都存放在那里。庙里的和尚每天都把剩菜干掉，一年积the下来。在农历十二月初八日，他们将煮腊八粥，并送给信徒们。 ““福特稀饭”的意思是，吃完它，可以增加健康和生活。可以看出，当时的僧侣们珍惜食物的美德。

腊八粥是在古代用红小豆和糯米煮熟的，成分逐渐增加。南宋朝的《武林老物件》讲得很认真：“用核桃，松子，牛奶蘑菇，柿子蘑菇，柿子栗子等制成的粥叫'腊八粥'。”到目前为止，我国南部，东北和西北部的人们仍在进食。腊八粥的习俗在广东很少见。

煮拉巴粥的原料因地而异。许多糯米，红豆，枣，栗子，花生，银杏，莲子，百合等被用来制作甜粥。还可以用桂圆，桂圆肉和蜜饯烹制。在冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥既美味又营养，它确实可以增加您的健康和生活。