价值连城吃了会上天的松露是什么东西？
不管是什么，都会有奢侈品。许多女人为买衣服和包而疯狂。美食家对世界上各种稀有美食感到疯狂，而松露最令人好奇。
然后，这个问题西餐文化了解什么是松露。
松露菌（菌名：松露菌）是蘑菇的总称，被归类为子囊菌（Ascomycota）的属（菌名：块茎）。大约有10种不同的物种，通常是一年生真菌，其中大多数在阔叶树的根部（通常在松树，橡树和橡树下）上呈丝状生长。散布在树的底部，半径为120至150厘米，巨大的物体隐藏在地下3至40厘米处。分布在意大利，法国，西班牙，中国，新西兰等国家。
松露具有特殊的食用气味，并富含蛋白质和氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极高，不能人工栽培，且产量稀少，这使其稀有且昂贵。因此，欧洲人将松露，鱼子酱和鹅肝列为“世界上的三种美味佳肴”。
在众多类型中，法国的黑松露和意大利的白松露受到高度评价。白松露通常是生吃，磨碎并撒在意大利面或煎蛋上。它可以切成薄片切成薄片并烤在一起，或者用来烤鹅肝。松露也被添加到一些奶酪中。
黑松露的味道不如白松露的味道浓。它可以用松露盐或松露蜂蜜制成。过去，松露被剥皮，但现在经常磨碎以免浪费。松露具有很高的药用价值。它与琼珍灵芝和林中岭一起被称为免疫之王。它是增强人体免疫力的最佳食品。
科学研究数据表明，黑松露富含蛋白质，18种氨基酸（包括8种人体无法合成的必需氨基酸），不饱和脂肪酸，多种维生素，锌，锰，铁，钙，磷，硒和其他必不可少的微量元素。以及许多代谢产物，如鞘脂，脑苷，神经酰胺，三萜，雄激素，腺苷，松露酸，固醇，松露多糖，松露多肽等，它们具有极高的营养和健康价值。
其中，雄酮对促进阳气和调节内分泌具有重要作用。鞘脂化合物具有预防阿尔茨海默氏病，动脉粥样硬化和抗肿瘤细胞毒性的明显活性。多糖，多肽和三萜具有增强免疫力，抗衰老，抗疲劳等作用的能力，可用于医疗保健。
