古色古香的贵州茶文化
茶是我国最重要的饮料。它的口味无法区分地区和种族。有些只是不同民族和地区创造的不同茶文化。贵州是我国第一个拥有一系列茶具的地区。在各族人民的共同努力下，茶已成为贵州文化的骄傲。
中国是世界上第一个种植茶，制茶和饮茶的国家，贵州是中国最早的种植茶，制茶和饮茶的地区之一。茶也是中华民族的“民族饮品”。它起源于神农，听卢周恭的话，在唐朝盛行，在宋元时期盛行，并在明清时期流行。现在，它已成为世界上三种最受欢迎的非酒精饮料（茶，咖啡和可可）之一。
古生物学家将贵州高原称为“化石王国”。 1980年7月13日，发现了世界上唯一的化石茶种子。茶籽化石的出现建立了最有说服力的物理证据，证明贵州是茶树的起源。青龙茶种化石的发现，不仅是贵州的骄傲，也是中国的骄傲。它是全人类的宝贵财富，也是稀世珍宝。
贵州是茶树资源的宝库。这是茶叶种类最多的省。全国有270种茶树资源，仅湄潭县就占163种。这是在1939年至1949年的全国茶资源调查中得出的结论。贵州山高，气候温暖多雾，没有污染。茶的质量自然是极好的。这种独特的条件使贵州的几乎所有县都可以生产优质茶。在唐，明，清时期，许多地区都是朝贡茶。
贵州是一个多民族的省。几千年来，如此之多的人和无数的茶迷留下了数以万计的文人作品，例如茶诗，茶诗，茶大作，茶歌，茶对联，茶故事，茶谜语，茶谚语等。文学。
各个民族的同胞在长期的茶叶生产和饮用中积累了丰富的经验，开创了许多具有民族特色的茶道和茶道，如可莱经茶，淡茶满酒，凤凰三点，碗谢茶等。 ，三种茶和三种礼节都是针对所有族裔同胞的创新茶道。它们不仅反映了各个民族长期的积极饮茶习俗，而且还活跃了民族同胞的生活。
从民间习俗和民间茶文化的角度看，贵州的茶文化资源丰富多彩，茶文化具有深厚的背景。从历史上看，在1911年革命之前，贵州山区被主流文化边缘化。长期以来，已经形成了许多文化岛。俗话说“风俗有五里，天堂有十里”。在其繁衍的悠久历史中，它还创造，继承和发展了自己独特的文化。
17个少数民族发现和使用茶的过程已形成了丰富多彩的茶文化。在这些不同的文化环境中，在宗教，仪式，婚礼，礼节，社交活动等中使用茶已形成了贵州独居的土著人民，这是一种丰富多彩的民俗茶文化。
