重阳节为什么要吃重阳糕？吃重阳糕有什么要注意的？

重阳糕又称“花糕”，是重阳节的传统季节性食品。常见于江浙沪一带，人们把重阳糕做得五彩缤纷，并在糕面上撒一些桂花，所以重阳糕也叫桂花糕。那么为什么要吃重阳糕呢？吃重阳糕需要注意什么？让我们看看！

为什么要吃重阳糕？

重阳糕又称花糕、菊花糕、五色糕，没有固定的方法，比较随意。吃重阳糕的寓意起源于登高，重阳节也叫“登高节”。传说爬山可以避免灾难。不会爬或者不想爬的人在家都会吃蛋糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

此外，明朝谢昭在《五杂俎》中描述了重阳糕的含义，以及消除邪气和避免灾难：“9月9日上午，用一块蛋糕拿孩子的头，可迎福接吉，消灾避邪”;另一个道德是尊重老人，江南流行的说法是：“重阳不吃糕，老来与人告”.

吃重阳糕需要注意什么？

这些人不要吃重阳糕：1、肥胖

由于重阳糕中淀粉、糖、甜面酱、猪油、坚果较多，碳水化合物和脂肪含量较高，是一种高热量食品，所以肥胖者应尽量不吃。2、糖尿病

因为糯米含有较多的支链淀粉，与我们平时吃的大米中含量较高的直链淀粉相比，支链淀粉更能增加血糖，所以糯米是一种血糖指数较高的食物；在消化淀粉的过程中，长链碳水化合物变成短链碳水化合物，血糖指数也相应上升，因此糖尿病患者忌食重阳糕，尤其是糯米。3、高脂血症、冠心病

猪油是一种动物甾醇，食用后引起胆固醇升高，会导致动脉粥样硬化等不良健康后果。因此，高血脂、冠心病等心血管疾病患者应慎用。4、胃肠功能不好

因为吃太多甜食会导致胃酸分泌大量增加，而且糯米饭也不利于消化，肠胃功能不好的人一定要谨慎吃重阳糕。5、胰腺炎

有些重阳糕脂肪含量高，不适合胰腺炎患者食用。6、胰腺炎患者

不适合吃；另一方面，含糖量高的重阳糕也会增加胰岛细胞的负担，所以胰腺炎患者要慎重。