紫菜包饭的做法,没做好可别流口水
2021-02-04 15:12:00
韩国料理在很多人中很受欢迎。每次看到韩国料理,我的胃口都很大。它真的很美味,并且在颜色和香味方面对每个人都有很好的掌握。看起来像这个问题韩国饮食文化让我们来看看韩国紫菜饭的做法。
1,黄瓜。将火腿切成条,切碎胡萝卜,放在一旁,将鸡蛋打成碗,再加一点盐打成薄片。
2.向锅中加入少许花生油,摇动锅几次,使油均匀地覆盖锅底部,转至低火,倒入打好的鸡蛋液,不要搅拌,待锅底凝固后,将其翻面并再次油炸以形成蛋饼,用筷子将其切碎。
3.将煎蛋蛋糕切成条。
4.在锅中倒入少许花生油,加入胡萝卜丝,炸至变软。
5.在刚准备好的大米中加入少量精制盐,黑芝麻和香油,拌匀,然后冷却。
6.均匀地撒上紫菜,将拌好的米饭均匀撒在3/4的紫菜上,在紫菜的侧面放一些米粒,以确保紫菜的边缘更好地粘合在一起,然后撒上猪肉牙线,依次放入黄瓜条,鸡蛋条,火腿肠条,胡萝卜丝,然后慢慢卷起。
7.用小刀将轧制的紫菜卷切成约1.5厘米宽。
用来做紫菜的米饭必须比平时更软,也就是说,煮饭时要加更多的水。胡萝卜在锅中炸后,胡萝卜素会更好地被人体吸收,味道会更好。火腿肠本身具有咸味,而且它很轻,因此无需添加太多盐。