饺子起源于哪个朝代？

饺子，又称饺子，是中国古代的汉族传统面食，已有1800多年的历史。饺子深受中国绝大多数人的喜爱。它们是中国北方大部分地区每年春节必吃的美食。让我们一起了解饮食文化。

饺子在长期的发展过程中有各种各样的名字。在古代，有“老丸”，“扁平食品”，“饺子”和“粉角”等名称。在三国时期被称为“新月馄饨”，在南北朝被称为“馄饨”，在唐代被称为“雁越形的馄饨”，在宋代被称为“椒子”，在元代被称为“边氏”。和清朝的“饺子”。饺子起源于东汉，最早由东汉南阳的医学圣贤张仲景创造。当时，饺子被用作药物，张仲景用面团包裹一些除寒药材以治疗疾病，以免患者耳部冻伤。

在三个王国时期，饺子已成为一种食品，被称为“新月馄饨”。魏章义在《光雅》一书中提到了这种食物。根据三个王国的张艺写的《光雅》，当时有一些形状像月牙的食品，叫做“馄饨”，基本上类似于饺子。

在南北朝时期，馄饨“形如月亮，整个世界都能吃”。据推测，饺子煮熟后并没有被单独拿出来吃，而是与汤混合在碗中，所以当时人们称饺子为“馄饨”。这种饮食方式在中国某些地区仍然很流行。例如，河南，陕西等地的人吃饺子，他们需要在汤中放些香菜，葱，虾米，细香葱和其他小食材。

大约在唐代，饺子几乎和今天的饺子一样，被取出并单独食用。又称“燕月形馄饨”。白椒园的229种饺子分为素食馅，水产品，野菜，保健和海鲜十大系列。

正是由于中国文化的丰富性，才形成了新年和新年假期习俗和文化的多样化。要学会认识和尊重差异，促进中华文化的和谐统一发展，使地球文化更加独特多元。