中餐文化的用餐礼仪

中国是一个重视礼节的国家，但是随着社会吸收文化，我们的思想越来越开放。此时，有些人会选择放弃中国的一些繁文tape节。但是，不能忘记，礼节是建立在尊重的基础上的，就像中国传统的饮食礼节文化在不断发展和有序发展一样。

1.如何安排中式宴会席位

通常，圆桌会议用于举办中式宴会，每张桌子的具体顺序分为主要和次要。宴会的主持人应坐在正桌旁，正对正门；同一张桌子的等级取决于与主机的距离，near是顶部，而far是底部。同一张桌子与主持人的距离相同。该顺序的顺序是：右边是尊敬，左边是谦卑。

举行宴会时，每张桌子上应有代表主桌的所有者。作为每张桌子的所有者，其位置通常应与主桌子所有者位于同一方向，有时甚至可以面向主桌子。在每张桌子上，安排吃饭的人数通常少于10，而这个数字是偶数。如果人数太多，那就太拥挤了。

在每个表的顺序的具体排列中，有两种情况：

1.在每个桌子上安排一个主题的方法。每张桌子只有一位主持人，而贵宾坐在他的右手，形成了一个对话中心。 2.每张桌子上的主座位和客人座位有两种安排。例如，主持人和夫妻坐在同一张桌子上，男性主持人作为第一主持人，女主人作为第二主持人。贵宾和贵妇分别位于主持人和主持人的右侧。表格构成两个对话中心。

如果贵宾高于主持人，为了表示尊重，可以安排贵宾坐在主持人的座位上，而主持人坐在贵宾的座位上，第二名主人坐在贵宾的左边。如果单位参加者中有人的身份高于所有者，则可以要求他们坐在主持人的座位上，主持人可以坐在地位较高的人的左侧。

2.中国食品订单

标准的中餐，无论口味如何，其食用顺序大致相同。通常先提供冷盘，然后是热炒，然后是主菜，然后是小吃和汤，最后是水果拼盘。剩下三分之一的冷盘时，将送出第一盘。通常，每张桌子安排十个热菜。不论宴会上有多少桌，每桌都应同时提供菜肴。

如果服务员在服务时为每个人服务，则必须按顺时针方向进行。如果有人拿起盘子，则每个盘子都应放在贵宾的面前，贵宾开始沿顺时针方向取菜。但是不要等到越过碗碟了。

3.用餐时如何使用毛巾和餐巾

在正式宴会之前，每顿晚餐都将提供一条湿毛巾。它用来擦手，而不是擦脸，嘴或汗水。宴会结束时，戴上湿毛巾。它用于擦拭您的嘴巴，而不是用来擦拭脸部或汗水。在正式宴会上，还为每个晚餐准备了餐巾。紧靠在一起后，应将其放置在大腿上，并且不要将其缠绕在脖子上或塞入项圈或皮带中。餐巾可以用来擦拭嘴和手，但不能擦拭餐具或汗水。

4.使用中餐的礼节要求

1.上菜后，不要先握住筷子，而要等待主人的邀请。挑选菜肴时，彼此要有礼貌，按顺序进行，不要竞争。拿起碗碟时，应取适量，不要打包适合自己口味的碗碟。

2.为了表现友谊和热情，他们可以让对方的菜式互相说服，但不要为别人安排菜式，不要擅自成为主人，无论对方喜欢还是不喜欢不要，不要主动加菜或加食物，以免使人尴尬。

3.不要选择食物，不要选择食物，不要折腾，也不要选择共享食物。拿起碗碟时，请捏住它们并立即拿走。不能将其夹紧并放下，也不能取回并放回去。