年糕的由来，你了解吗

年糕是汉族的传统中餐，是非常有名的小吃。它是由糯米或糯米制成的。年糕是农历新年期间在大多数地区吃的小吃，那么您知道年糕的起源吗？在本期中，编辑将带您进入小吃文化大全，以了解米糕的起源。

关于春节年糕的起源有一个古老的传说。在古代，有一种叫做“念”的怪物。它一年四季都生活在山区和森林中。饥饿时，他们会捉其他野兽来满足其饥饿感。但是在严冬，大多数野兽都会躲起来。

当“念”饿极了时，他下山伤害了人民，抢了他们的食物，使人民难以忍受。后来，有一个聪明的部落叫做“高氏族”。每个严酷的冬天，当人们期望怪物下山觅食时，他们会提前制作大量食物，将它们卷成条，然后压成碎片，然后放在门外。家。 “年”一到，就没有人可以吃了，所以如果你饿了，你会用人们制作的食物棒填饱肚子，然后在吃完饭后回到山上。

人们看着怪物走了，他们都走出家门互相祝贺。幸运的是，他们度过了“一年”，并且安全地为春季耕作做好了准备。年复一年，这种避免动物伤害的方法已经被放弃。因为谷物棒是由高氏家族制造的，目的是要喂“年”都关，于是将“年”与“高”结合起来，称为“年高”。

在春秋战国时期也有起源。楚国医生吴子u为了报仇他的父亲叛逃到吴国，打算用部队进攻楚国。吴王不同意，因此吴子u杀死了吴王，率其军队突围了楚国首府of的首都，并建立了新的吴王登基，吴子u也获得了头衔。为了防止侵略，吴子x率领人民建设了著名的鹤鹿市。修好这座城市之后，他对他的知己说：“我死后，如果这个国家受苦，人民遭受饥饿，我可以在城门下挖几英尺来寻找食物。”不久，吴子绪被困并自杀。

岳国趁机打败了吴，战争仍在继续，土地饥肠was。在危机期间，有人记得吴子x一生的指示，于是他秘密拆毁了城墙并挖了地面。原来，这座城市的基础是用糯米制成的砖块制成的，人们用它来做一种食物。这种食物后来被称为年糕。后来，在农历十二月，人们用糯米做年糕来祭祀吴子,，并取了“每年爬高”的吉祥含义。