啤酒可以做什么菜，与荤菜搭配最好的佐料
2021-02-02 11:56:20
众所周知，啤酒是用来喝酒的，但是实际上，啤酒具有许多功能，例如，它可以用于烹饪。有些喜欢做饭的人会开发各种美食。然后会有啤酒制成的东西，会有什么？编辑列出了几道菜，让我们一起走下去啤酒文化理解！
啤酒鱼：
材料
鱼，姜，大蒜，青椒，红辣椒，适量的油，啤酒，水，适量的酱油，淡酱油，盐，少许鸡肉精，葱
如何
1.将新鲜的活鱼清洗干净，切成小块并洗净（我选择了半只草鱼，当然，您也可以选择自己喜欢的鱼），将其晾干并放在一边；
2，将姜切丝，切大蒜，切成青椒和红辣椒成圈；
3.将锅加热后，倒入适量的油并转动锅，使油粘在锅表面的特定区域。
4.放入干鱼片，转至中火和小火，直至两面都略黄。
5.加入生姜，大蒜和辣椒圈，以1：1的比例倒入啤酒和水（可以增加具有较强香气的啤酒的比例）。水烧开后，加入适量的酱油和清淡的酱油，盐，转中火加热煮约十分钟。在此期间，用刮铲将汤the起，倒在鱼上，使其均匀，直到鱼煮熟，汤变浓为止。
6，可以调整一点鸡肉精，撒上切碎的葱，然后煮。
提示
这种用啤酒代替料酒煮的鱼，去除了腥味，香气四溢，味道鲜美，辛辣而不烦躁，肉质鲜嫩，味道很好。这是小姚最喜欢的养鱼方法之一！
啤酒鸡翅：
配料：1罐啤酒，葱：5克，生姜：10克，大蒜：5克，糖：少许，食用油：适量，酱油：适量，盐：少许
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