吃三文鱼有什么好处 生吃要注意什么
三文鱼是我们日常生活中非常常见的鱼，尤其是那些喜欢寿司的人，不要错过这种美味佳肴。在中国出售的鲑鱼基本上来自寒冷的挪威。它富含优质蛋白质，但是要尽可能少食用，这很容易滋生寄生虫。所以这个问题健康饮食文化，为您解析。
吃三文鱼的好处
1.保护心脏，预防心脑血管疾病。深海鱼类中的Omega-3脂肪酸可防止血液凝结，减少血管收缩，降低甘油三酸酯等，对心脏和血管特别有益。
2.增加肌肉含量，增强男性体质。
3.保持正常的性功能。鲑鱼是锌和镁的良好来源。经常进食对改善性功能有很多好处。这是保护正常性功能和创造和谐婚姻生活的好方法。
4.预防巨蟹座并促进细胞凋亡。
5.调整情绪，改善月经周期。男人也像女人。他们将连续几天感到沮丧。此时，享受三文鱼寿司并添加一杯牛奶可以稳定他们的心情并享受美味。心情自然会好些。
6.滋养大脑并增强免疫系统。鲑鱼中的维生素A具有改善免疫力和抗癌作用。三文鱼含有更多的硒，有助于驱除人体产生的自由基，并具有排毒和抗氧化作用。
吃鲑鱼生时要注意什么
1，保持新鲜
鲑鱼主要生活在环境非常复杂的水中。有未知细菌，也具有传染性。因此，保持鲑鱼新鲜时，必须将其密封以避免感染其他食物。
2，新鲜度
吃生鲑鱼的主要原因是味道很鲜美，营养不会被破坏，但这必须在鱼是新鲜的前提下进行，否则生鱼不仅会美味又有营养，而且会还会引起腹痛，腹泻，呕吐等不良反应。因此，在选择鲑鱼时，请务必选择坚硬而有弹性的鲑鱼，并且颜色为鲜橙色，并且一次不要购买过多，否则不应保留其新鲜度。
3.不要吃水果
尽管没有有关鲑鱼与哪些食物不相容的相关报道，但鲑鱼是一种海鱼，海鱼不能与富含维生素C的水果一起食用，因此，为避免破坏鲑鱼营养，请勿与水果一起食用。另外，尽量不要与蜂蜜和甘草同时食用，以免中毒。
4.杀菌
鲑鱼中有许多微生物，例如寄生虫和细菌，对人体有害。如果将三文鱼未经灭菌就生吃，将导致严重后果，例如中毒和感染。
食品灭菌的一般方法是高温，但是对于生鲑鱼，此方法显然不可行。因此，在低温下冷冻寄生虫和细菌的唯一方法是最常用的灭菌方法之一。
操作方法是：将鲑鱼密封并放在低于20摄氏度的地方。它需要冻结超过24小时。
