独具特色的俄罗斯饮茶文化

不同民族有不同的饮茶文化。俄罗斯的煮茶是最民族的茶文化。尽管俄罗斯喝茶的历史并不长，但茶在俄罗斯民族文化中占有重要地位。俄罗斯人喜欢喝茶，并逐渐建立并拥有自己独特的茶饮文化。俄罗斯茶起源于中国。因此，让我们看一下俄罗斯的茶饮文化。

历史渊源

历史上，茶是通过西伯利亚从中国直接引入俄罗斯的。这个过程不涉及西欧国家的干预。根据一些历史书籍和百科全书，俄国人于1638年首次接触茶。当时俄罗斯是一个友好的使者。贵族瓦西里·斯塔科夫（Vasily Starkov）按照沙皇的命令给了蒙古汗一些紫色的浣熊皮。蒙古可汗送回的礼物是4茶匙（约64公斤）茶；品尝后，沙皇喜欢它。从此以后，这种茶被放在皇宫里，然后进入贵族。从1770年代开始，莫斯科商人就开始从中国进口茶。

1679年，在清朝康熙皇帝统治期间，中俄签署了关于俄罗斯从中国长期进口茶叶的协议。但是，从中国进口茶叶距离长，运输困难，数量有限。因此，茶在17和18世纪成为俄罗斯典型的“城市豪华饮料”，饮酒者仅限于贵族。对于有钱人来说，喝茶曾经成为地位和财富的象征。直到18世纪末，茶叶市场才从莫斯科扩展到其他几个省份，例如当时的马卡里耶夫（Makariev）和现在的下诺夫哥罗德（Nizhny Novgorod）。到19世纪初，饮茶的趋势开始在俄罗斯所有阶层中盛行。

萨摩瓦特产

说到俄罗斯茶文化，您一定会提到著名的俄罗斯茶炊。俄罗斯有句俗话：“没有茶炊就不能喝茶”；在人们中间，人们也亲切地称“ Samawar”为“ Ivan”。 “ Ivanovich Samawal”或“ Ivan Ivanovich of gold”表达对茶炊的热爱和尊重。

在古代俄罗斯，从王室到基层，茶炊是每个家庭必不可少的器皿，人们经常在旅行和郊游中随身携带。俄罗斯人喜欢放一个茶炊喝茶。有很多这样的场合：成为亲戚和朋友聚会时，相识或路人突然来访；早上蒸腾早餐，晚上蒸腾后；夏季繁忙的田野，站满了雪和马；当与他人分享幸福和快乐时，当失去悲伤的需要时，当安慰时。

在平常的日子里，在全民的喜庆季节里……在许多俄罗斯家庭中，有两个茶炊。一种用于平日，另一种仅在假期使用。后者通常放置在客厅的角落。这里有一张茶几专用的小桌子，有人开了“茶室”。茶室的主角是茶炊。俄国式茶炊通常由铜制成。为了保持铜制品的光泽，所有者将在使用后用绒布或盖布制成的盖将茶炊盖上。

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