盘点有名气的湘菜名厨大师

湖南美食是八种传统中式美食之一，历史悠久。湖南最早的美食可以追溯到汉代。湖南菜的口味多种多样，食材的选择也比较广泛。该方法着重于重油和颜色，并注意价格合理。这在中国菜中很有特色。然而，湖南美食的悠久文化仍由厨师传承。

湖南美食的“教父”史寅祥是首位被授予“湖南美食大师”称号的厨师，也是湖南美食的院长。从1959年到1975年，毛主席每次回到湖南都是负责人。于2008年逝世。

Ju大师徐菊云的第一人有中国烹饪大师，湖南美食大师，技能大师和中国饮食文化大师四个光环。他目前是湖南省餐饮业首位获得这四位大师称号的人。他是湖南美食大师徐菊云。

谭天三教授于1997年被授予“湖南美食大师”称号。退休后，他仍从事烹饪教学，充分发挥湖南饮食文化的促进作用。

“名人”大师王墨全是湖南美食界的另一个高峰，已被列入“英国剑桥国际名人录”，“当代中国名人录”和“湖南名人录”中。

涉外大师曹秋泉曹秋泉，中国烹饪大师，湖南烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家烹饪法官，湖南省烹饪协会理事。它的最大特点：他是湖南美食的第一位涉外大师。自1978年以来，他被外交部选定为中国驻印度大使馆的总厨。在随后的几十年中，他一直活跃于外国厨师事务。

“两种艺术”的大师-张志军在中餐厅业中，没有多少厨师可以被视为大师，而作为大师和画家的厨师也很少。张志军可以说是其中最好的。

研究大师聂厚忠于1997年被授予湖南烹饪大师。作为湖南烹饪专家，他培养的大批烹饪人才已成为湖南烹饪界的主力军。

湖南典藏大师李兴兴创作了一批适合湖南口味的创新型湖南点心，并由他制作了高品质的“德源”大bun头。

绿色大师黄慧明绿色烹饪大使，现任湖南Chen州德悦大酒店技术总监。他开发的新的湖南美食学校已逐渐被餐饮业所认可。

“多面”大师罗继祥他也是大师，校长和经理。他是湖南美食界当之无愧的全才。