吃什么补眼睛效果最好 多吃这五种

眼睛是我们体内最重要的器官之一。我们通过眼睛看到很多东西。然而，近年来，随着电子产品的发展，人们的频繁使用已经对眼睛造成了很大的伤害。那么吃什么来滋养眼睛呢？这个问题饮食方案，为您解析。

胡萝卜

胡萝卜是最负盛名的眼保健食品，其中含有大量的胡萝卜素，可以在人体中转化为维生素A，因此被称为原维生素A。维生素A在人类视觉形成中起着重要作用。它参与视紫红质在视网膜中的合成。如果维生素A不足，眼睛适应黑暗环境的能力会下降，严重时可能导致夜盲症。

吃胡萝卜时要注意。胡萝卜素是一种脂溶性维生素，需要与油结合才能被人体吸收，因此必须煮熟食用。

蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄质被认为是眼睛的良好营养物质，食用后可使眼睛更明亮。这两类营养素可减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的衰老并预防眼病，例如视网膜黄斑变性和白内障。一些高胆固醇，高血脂和高血压的患者不应每次都消耗过多。每天最好吃一半蛋黄至一个蛋黄。

菠菜

富含钾，钙和镁，可以帮助眼部肌肉增加弹性并防止近视的发生。它也是维生素B2和β-胡萝卜素的良好来源。当维生素B2足够时，眼睛不容易被充血的眼睛遮盖； β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，以预防干眼症和其他疾病。

枸杞

《本草纲目》记载：“枸杞子，养肾，养精，养肝，明目。”枸杞子对眼睛的保护作用还取决于玉米黄质。吃枸杞可以减少紫外线的刺激并保护视神经不受损害。

发挥枸杞护眼效果的最好，最简单的方法就是咀嚼并食用。通常，健康的成年人每天应该吃约20克枸杞。如果是干嚼枸杞，则应将食用量减半，否则容易滋补过多。

猪肝

动物肝脏中维生素A的含量远远超过牛奶，鸡蛋，肉，鱼和其他食品。具有维持正常生长和生殖功能的功能；它可以保护眼睛，保持正常视力，并防止眼睛干燥和疲劳。