卷心菜不能和什么一起吃 卷心菜怎么做好吃
2020-11-04 11:43:55
白菜是我们日常生活中最常见的食物之一。它分布广泛，在全国各地都有栽培。具有良好的经济效益。它耐贮藏，高产且营养丰富。然后这个问题健康饮食文化，为您解析。
白菜不能和任何东西一起吃
卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收
白菜+黄瓜：会降低营养价值
白菜+肝：营养损失
如何做白菜
1.炒白菜粉丝
材料
卷心菜，粉丝，五花肉，洋葱，姜，大蒜，红辣椒，酱油，料酒。
如何
1.将白菜洗净切碎，将粉条浸软。
2.然后将五花肉切成薄片，切成葱，姜丝，大蒜和红辣椒丝。
3.在锅中加热油，加入猪肉片，炸至油状，然后加入干的红辣椒，葱，姜和蒜直到香，再加入黑酱油，料酒并稍炒，然后加入卷心菜。
4.当白菜变软时，将粉条炒熟，加盐使粉条充分吸收水分。
5.加入红辣椒，搅拌均匀，直到粉丝变软。
二，糖醋白菜
材料
白菜，醋，糖4克，油，胡椒粉，盐。
如何
1.首先将少许基础油倒入锅中，当油热60％时，将白菜放进去，然后用高火炒。当白菜稍软时，加入一汤匙醋和4克糖（两汤匙）。
2.最后，加入一些脚的胡椒粉，然后在锅中加盐。
提示
卷心菜必须一一撕掉并洗净，洗净后在清水中浸泡10-15分钟。 （因为卷心菜从内向外生长，在中间施肥或喷洒农药，成熟时中间的内叶中可能残留有农药，因此必须将它们弄碎并逐一洗涤）。
三，冷咖喱白菜
材料
一半白菜，一半洋葱，1/4红辣椒，1茶匙盐，1汤匙咖喱粉，适量的味精。
如何
1.将白菜和洋葱切碎，切碎红辣椒，加少许咖喱粉加水搅拌均匀。
2.将水倒入锅中烧开，放入白菜，烫一分钟，将其取出并冷却。
3.在炒锅中加少许油，加入洋葱并炸至生，加入咖喱并充分搅拌，加盐和味精调味。
4.放凉后，倒在白菜上，撒上红辣椒，进食时拌匀。
提示
卷心菜的烫发时间不能太长，否则蔬菜会太软而不脆，因此在混合之前让蔬菜冷却。
