吃素要谨记四大原则 要注意了
2020-11-03 12:07:00
随着社会的发展,当今人们越来越重视健康保护。为了健康,许多名人加入了素食主义者的行列,许多人跟随名人成为素食主义者。实际上,素食主义者有很多特色。否则,乱食将对您的身体有害。所以这个问题健康饮食文化,为您解析。
1.选择各种食物
尽管植物营养成分很多,但仍需要不同类型的食物来保证其质量。因此,素食者最好每天食用30种不同类型的水果和蔬菜,大米,再加上配色的概念,选择黄色,红色,黑色,绿色,白色等不同颜色的食物,做到这是因为不同的颜色代表不同的营养。
2,少吃加工食品或腌制食品
许多素食鸡,素食鸭和素食鱼都是经过加工的豆类。这些加工食品主要是豆类,通常会添加许多人造香料,因此它们缺少各种食品成分。腌制食品已被证明与上消化道恶性肿瘤有关,所以最好不要吃太多。
3,注意食物搭配
植物中的蛋白质种类很多,但单一食物通常无法将完整的氨基酸带给人体。因此,素食者应更加注意不同类型食物的组合。例如,应将谷物和豆类或豆浆和芝麻一起食用。吃是一个很好的组合。
4.补充特定的营养
吃纯素的人最有可能缺乏维生素B12,因此纯素食者应服用含维生素B12的特殊食物,例如海带,海藻和甜菜根。此外,植物性食物中铁与钙的比例相对较低,因此您应食用更多的含铁食物,例如海带,海藻,红苔藓和红色red菜,以及含钙的食物,例如a菜,芝麻。和深绿色的蔬菜。