营养丰富的红薯不能和什么一起吃
随着时代的不断发展,越来越多的人越来越重视身体的健康。健身房里的人越来越多。而且由于粗粮对人体非常有益,因此城市中的粗粮价格也非常昂贵。但是您知道全谷物中的地瓜不能与任何东西一起吃吗?本期健康饮食文化将为您分析。
避免与柿子一起吃红薯:根据中国营养协会专家高先生的说法,不应在短时间内同时食用红薯和柿子。如果食物很多,则应至少间隔五个小时。如果同时食用,甘薯中的糖会在内部发酵,这会增加胃酸的分泌,并与柿子中的单宁和果胶反应沉淀并凝结,形成硬块,这可能导致消化道大出血或引起胃溃疡。如果您感到胃部不适,则必须去医院用胃镜检查是否有胃出血或胃溃疡。
红薯不适合生吃:由于生红薯中的淀粉细胞膜不会被高温破坏,因此很难在人体中消化;同时,在烹饪红薯时,应适当延长烹饪时间,以使红薯中含有“气化”物质。酶被破坏,进食后不会出现腹胀,胃灼热,打ic,恶心和排气等不适感。
不要空腹吃饭:空腹吃红薯有更高的胃酸反流和胃灼热的机会,因为红薯本身含有相对较高的碳水化合物并具有一定的甜味,这增加了反流的可能性。
什么时候应该吃地瓜:地瓜缺乏蛋白质和脂质,因此应与蔬菜,水果和蛋白质食品一起食用,以避免营养失衡。最重要的是,最好在午餐黄金时段食用地瓜。这是因为吃了红薯后,其中所含的钙需要在人体中吸收4至5个小时,而下午的阳光可以促进钙的吸收。
不要吃过甜的东西:地瓜很甜。如果此时加糖一起吃,反流的可能性将增加一倍,因此,不要吃甜味过剩的红薯。
您无法将带皮的地瓜吃掉:如今,烤地瓜热,甜,美味,有的还用“糖油”烤。地瓜皮被烧焦了,这更受欢迎。许多人将它们与皮一起食用。
专家说,最好不要将烤红薯和它们的皮一起吃,因为红薯皮含有更多的生物碱,而过量食用会引起胃肠不适。特别是带有黑点的地瓜皮不能食用,并且会引起中毒。
不要多吃:地瓜含有一种氧化酶,很容易在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体。例如,吃过多的红薯会导致人肿,打和放屁。地瓜含糖高,吃得过多会产生很多胃酸,使人感到“胃灼热”。