青海春节习俗有哪些

青海地处我国青藏高原，具有浓厚的新年习俗特色。青海的新年可以大致分为三个阶段。许多风俗已远离我们，因此我们有必要一起了解这些珍贵但逐渐消失的民间文化。现在让我们走进青海，体验青海人民如何庆祝春节？

青海汉族的农历新年大致分为三个阶段，第一阶段从农历的阴历十二月开始，至新年的第30个阶段结束，这是准备阶段。在此期间，主要活动是清洁，缝制新衣服，准备新年食物以及购买新年用品。第二阶段是春节的正日，从第一个月的第一天到第三天，通常持续到第一天的第五天。主要活动是“新年问候”。第三阶段是从农历正月初六开始至农历正月十七日初三，这是民间艺术活动的阶段。主要活动是“唱歌秧歌”和“玩社交火”。

第一阶段：冬至至除夕30

你吃过“炒酒”吗？

冬至的第一个月是青海最冷的一天，但是夏时制一天一天在增加，所以俗话说：“冬至将在同一天返回。”这天也叫“小念”。在青海东部，老农场的小麦收获和秋季碾磨等耕作活动通常要等到冬至为止。按一定比例煮熟）。

在城镇，早上吃由猪肉丁，豆腐，金针，木耳等制成的“炒酒”和“国旗”（将面团预先切成菱形，烘烤后将其切成小块）。分成国旗花）。晚上，吃“坐水”菜肴（切碎肉和细面条炒）。冬至过后，人们开始为春节做准备。童谣说：“在冬至时杀死聋人（绵羊），在拉巴杀死盲人婴儿（猪）。”这意味着为春节做准备。随着时间的变化，吃“炒酒”的习俗已逐渐远离我们。

“腊八兵”的预言

根据《荆楚隋史集》：农历的12月8日是腊日。在这一天，香谷和水果被用来做佛陀的粥，被称为“腊八粥”。西宁和青海农村地区在这一天吃小麦饭。将一年中的新小麦磨碎以去除表皮，或将冰切成研钵，并在春季去除表皮以制成小麦籽粒。然后在第一个晚上，将小麦粒和牛肉，绵羊和猪肉一起煮沸，加入绿色盐，生姜皮，胡椒粉，草果，茴香等成分。经过一夜的熬煮后，肉，小麦和所有配料均呈乳白色。 ，早晨揭开锅，香气扑鼻，食物美味又营养。

在某些农村地区，那天我吃了腊八冰。孩子们将一些干净的冰块移到河边，然后带回家，以便家人和牲畜吃一些冰，为来年的丰收和繁荣祈祷。祈祷后，将冰块放在野外的坟墓上，观察冰块中冒出的气泡。有很多圆形气泡，这意味着豆将在新的一年收获，并且会有很多长气泡。这意味着小麦将在来年收获。这种类似游戏的预测现在消失了！

神秘的祭祀炉灶祭祀的炉灶现在看起来非常神秘。炉子糖果（白色，黄色和黑色）和炉子卷（撒上红花和美洲狮的面包卷）被用来牺牲炉子。到了晚上，一家人将成为牧师。 ，女人不要牺牲炉子。牺牲炉子是为了让炉子王子“回到宫殿，给自己带来好运。”炉子大多在黄昏到深夜举行。

一家人首先去炉灶，摆好桌子，向放在炉灶壁wall中的炉灶国王散发香味，并提供焦糖。然后放纸马和饲料喂动物。用焦糖崇拜火炉王子是使他年迈的爱人。在某些地方，糖在炉子王子的嘴周围散布，这意味着炉子王子的嘴里塞满了糖，这样他就不会说坏话。如今，随着市民生活水平的提高，几乎每个家庭都使用电炉或电磁炉，因此，长期以来人们遗忘了牺牲火炉的习惯。

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