日本酒文化的起源，与中国有关系吗
在许多日本传统电影或电视剧中，您可以看到很多艺妓表演，也有很多观众品尝葡萄酒。我们都知道，许多邻国在远古时代来到中国就是要学习很多文化。日本清酒文化与中国有关吗？
然后，在本期中，我将带您了解日本清酒文化的起源！
根据中国的历史记录，在古代日本只有“浑浊的清酒”，而没有清酒。后来，有人在浑浊的清酒中加入木炭使其沉淀，并饮用清酒，因此被称为“清酒”。七世纪中叶以后，朝鲜的古老国家百济与中国频繁接触，成为了将中国文化引入日本的桥梁。
因此，百济人将“曲籽”酿造技术推广到日本，使日本的酿酒业有了长足的发展。到公元14世纪，日本的酿造技术日趋成熟，人们使用传统的清酒酿造方法生产出高质量的产品。这是著名的“和尚酒”，尤其是在奈良地区生产的最著名的一种。
后来，“和尚酒”被废弃，酿造中心被转移到以伊丹，神户和西宫为主导的“十二个乡镇”。从明治后期开始，由“神户十二乡”过渡到由神户和西宫组成的“那田五乡”。自明治末期以来，Nadagogo一直保持其“日本清酒第一村”的地位。
尽管日本清酒借鉴了中国米酒的酿造方法，但与中国米酒不同。该酒为淡黄色或无色，清澈透明，香气宜人，口感纯正，柔和清新，酸，甜，苦，涩和辛辣风味和谐，酒精含量超过15％，且含有多种氨基酸和维生素。 ，是一种有营养的酒。
日本的酿酒文化起源于中国大陆。 2000年前，江苏和浙江的大米种植技术和以大米为原料的酿造技术被引入日本。日本的气候对其进行了改良，并发展成为目前的缘故。奈良县的三轮神社，京都府的松尾神社和梅宫神社在日本因盛载酒神而闻名。三座神殿中所载的酒神代表了日本酿造技术在不同时期的状况。
日本人非常注重喝酒，每个人都很开心，他们不想一个人呆着。如果角落里有一个相对不愿安静吃饭的人，那么注意到的人会敬酒他，然后找到一个话题要和他说话。
如果有长辈桌或领导桌，当您敬酒时，通常必须请同龄人或同辈人陪伴。如果你一个人去，你会被同伴们闲聊。
