三亚十大名菜之南海鲜鲍

说到饮食，这实际上是每个人都不能没有的话题。我们都喜欢追求美食。当然，这也包括我们的中国菜。三亚是一个风景很美的地方。这里也有很多地方特色菜，所以今天我将和编辑一起来饮食文化了解南海鲍鱼三亚十大著名美食。

南海野生鲍鱼色泽优美，口味纯正，美味可口，肉质紧凑。它是重营养海鲜的首选。

　　南方海鲜鲍鱼的作用

　　1.提高免疫力

鲍鱼肉可以提取一种称为鲍灵素的生物活性物质。实验表明，它可以提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，并在不损害人体正常细胞的情况下提高肿瘤抑制率。它保护身体。免疫系统的作用。

2.调节月经和润肠

鲍鱼可以双向调节血压。原因是鲍鱼可以“滋阴，安神，补肾”，并可以调节肾上腺的分泌。鲍鱼具有调节月经，滋润干燥和有益肠道的功效，可以治愈月经不调，便秘等疾病。

3.促进增长与发展

鲍鱼富含维生素，其中包括维生素A。维生素A是保护皮肤健康，健康视力，增强免疫力和促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳在中国医学上被称为十绝明。由于它具有改善视力和退缩的能力，在古代书籍中也被称为“千里光”。十觉明还具有清热养肝，养阴阴阳的作用，可用于治疗头晕，高血压等炎症。

方法：（常用大蒜蒸和红烧汁两种方法，这里仅介绍大蒜蒸方法）

1.用两面直刀将鲍鱼切开，然后从中间切开

2，将葱和姜洗净，将葱切成条，切碎一半的姜，切成另一半

3.将鲍鱼放在盘子上，加料酒，味精，100ml汤，葱条，姜片，胡椒粉和盐，然后放在抽屉里蒸

4，蒸10分钟，取出大葱，姜和胡椒

5，将醋，酱油，生姜，香油加入碗中，搅拌成姜汁

6.将鲍鱼姜汁倒入