色香味美的牡丹饼值得一试
谁说一个达到职业生涯顶峰的女人不会做饭。人人都知道武则天。据传说，她做了美丽的牡丹蛋糕。一个异想天开的想法可以传递到今天，它已经被改进为更美味的味道。本期小吃文化百科全书将向您介绍美丽的牡丹蛋糕，值得您尝试。
牡丹糕也叫“百花糕”和“牡丹糕”。河南省汉族传统名称之一是洛阳市最有特色的产品。牡丹蛋糕以豆粉为主要成分，与大米捣碎，然后蒸制成蛋糕。它与精选的豌豆，红豆，红枣，全脂奶粉，蛋c粉等搭配。馅料中还辅以精心酿制的牡丹花瓣。
相传牡丹蛋糕的发明者是吴则天。据《隋唐家话》记载：花王朝是一年中古玉牡丹盛开的季节。她带领宫殿的女士们在花园里赏花，当她看着美丽的花朵时，她心里一时兴起。命令宫女摘下大量各种颜色的花，按照她的设计返回宫中，将它们与大米捣烂，蒸熟后制成蛋糕，称为“百花蛋糕”，并使用此香和美味的零食作为送给官员的礼物。因此，牡丹糕也被称为“百花糕”和“牡丹糕”。
牡丹糕也被称为“天皇糕”，因为武则天和唐高宗被称为皇后和皇帝。宋代诗人黄庭坚的《渔夫的骄傲》中有“牡丹梦，方孟生，无声三昧天煌蛋糕”一词。唐贞观二十三年（649年），武则天被派到长安干爷庙为修女剃毛后，甚至以牡丹花瓣为原料制作素食蛋糕。吃完之后，味道很特别。预告片。不久，他回到宫殿，成为皇后，高宗被称为皇帝，而她被称为皇后。因此，蛋糕来自皇室，人们称其为皇帝蛋糕。
隋唐时期中日之间的往来频繁。洛阳牡丹传到日本。日本画家在奈良的“春日神社”的墙壁上绘制了宏伟端庄的中国牡丹，被日本人民视为宝藏。牡丹糕的生产也从洛阳传播到日本。它已经延展了一千多年，牡丹蛋糕在日本民间仍然很受欢迎。
代代相传的二十一世纪，“中国烹饪大师”，优秀食品专家任全福先生认真研究并改变了以面粉为主要原料的传统制作工艺，以豆粉为替代品。主要成分，然后选择豌豆，小豆，红枣，全脂奶粉，蛋ust粉等。馅料中加入精心酿制的牡丹花瓣，使食物溢满芬芳，大大提高了营养含量，并制成了蛋糕形状被设计成牡丹花朵味道也经历了质的飞跃，从传统甜品的干，脆，脆和硬到脆，松，软和软。这种将历史和文化巧妙地融合到传统食品中的杰作，不仅填补了洛阳没有地名的长期空白，而且为洛阳牡丹产业化和洛阳旅游业的发展增添了亮点。
