门巴族的食俗文化，你知多少？

食物是人民的基础。不同的地方有不同的饮食文化。门巴族是一个在中国历史悠久的民族。门巴人通过自己的智慧创造了许多文化，并且这些文化在过去几年中也得到了传承和完善。更有价值。那么，您对蒙巴人的饮食文化了解多少？如果您想了解更多，请注意蒙巴文化。

门巴人的烹饪方法简单，食物清淡。主菜通常是汤，汤和水，与单调大米搭配。吃起来方便又美味，很受欢迎。门巴族的饮食文化是区域文化和风俗习惯的长期融合，形成了门巴族独特的饮食文化。

门巴人的日常饮食习俗

Menba部落每天进餐三顿，在某些地区，主食是tsampa。在Cuenta县，Medog县和其他地方的Mentawang地区，鸡脚谷被加工成主食。加工方法是：脱粒，干燥，将鸡脚谷磨成细粉，放入沸水中煮一会儿，然后用混合器（形状像船桨的木棍）反复搅拌成面团。食用。蒙巴人还喜欢用荞麦面在薄板上烤荞麦饼。大米的食用方式与汉族相同，而玉米和鸡脚则用来做粥。

肉主要是牛和黄牛肉，但也吃猪肉和羊肉以及狩猎的野生动物。饮食习惯是炖或制成肉干。过去，某些地区的蔬菜种植历史悠久，包括南瓜，黄瓜，白菜，西红柿，白菜，辣椒和韭菜。蒙巴族人利用鸡脚谷，玉米，高粱和其他谷物来酿造葡萄酒。所有餐具大部分是木制的。门巴族食品工人制作的木碗已成为传统手工艺品。

门巴的节日美食习俗

门巴人热情好客。每当有游客来访时，全家人将葡萄酒带到村口，为客人洗净灰尘，并准备米饭和炖汤作为一种享受。宴请客人时，家庭主妇应站在一边，为客人倒酒，并确保客人的酒杯总是装满。如果客人喝醉了，主人会很高兴，认为客人的诚意是可以接受的。当客人离开时，房东必须将酒运送到村外。门巴的婚礼很幽默。婚礼前，新郎必须带一些竹酒与马路亲戚会面，新娘在途中必须喝三遍。

新娘进入房间后，新郎的房子将为客人提供葡萄酒，肉类和油饼。然后，新娘的叔叔会故意使新郎的房子很难考验男人的诚意。新郎的家人必须提供卡塔什，陪伴他，并继续增加葡萄酒和肉类的添加量。在叔叔满意之前，他可以自由饮酒。在婚礼宴会上，新娘和新郎应轮流为客人敬酒。来宾还请新娘和新郎互相尊重和互相喝酒，并让他们在公共场合比较喝得更快的人，谁先喝完酒就表明谁将成为未来的领袖。

门巴人的酒精和食品习俗

门巴族人善于饮酒，热爱饮酒。从婚礼，葬礼，宗教礼节到亲戚朋友聚会，再到and不休和日常杂项，都离不开葡萄酒。早上，全家人喝酒和说服，喝酒并谈论家务劳动或一天的工作习惯；晚上，一家人必须坐在火炉旁，或邀请附近的亲戚和朋友聚在一起喝酒。如果尊贵的客人来了，热情的主人自然会拿出甜酒来招待客人。家庭主妇拿着一大勺铜copper子站在客人面前，但是在敬酒客人之前，主人必须倒在她的手掌中倒出一点酒来饮用，以表明该酒是无毒的，并且通常在客人品尝葡萄酒之前不尊重客人。

如果客人喝了一口，主持人应立即将其倒满，而不减少碗中的酒，这意味着主持人热情好客。向客人敬酒时，您必须用右手敬酒，避免用左手，并且仅在向死者提供酒时才用左手。在蒙巴人的生活中，还使用过的茶，黄油茶和茶油也是必不可少的饮料。