中秋节南北方过节风俗差异 南北吃月饼讲究不同

2021-07-28 18:25:50

中秋节是中国的四大传统节日之一,每当中秋节的到来,都有许多的过节习俗与风俗。正是因为这些习俗与风俗的存在,使我们的生活变得更加丰富多彩。但是由于中国地大物博,南方与北方的差异巨大,所以在过中秋的时候,中秋习俗也有一定的区别。

中秋南北方过节差异

【南方】在中国的南方以福建浦城为例,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,会在家门口悬挂灯笼来求得一年当中的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长们会做一个直径两三寸大的圆月饼给长辈吃。广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

【北方】而北方的中秋节特色在山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安还有在中秋节宴请自己的女婿来做客的习俗。大同县的月饼不叫月饼叫团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

南北吃月饼区别

在吃月饼上南方的月饼与北方的月饼也有区别,虽然北方的月饼皮比较粗糙内陷也比较干,但是吃起来比较清脆。而在南方,月饼口感细腻软糯酥甜。晋式月饼豪爽的外表很符合北方人的性格特点。外皮酥脆松香,多以果仁为陷,甜口。另外,北方的月饼有京式、晋式、秦式月饼;南方的月饼分为广式、潮式、苏式、滇式。广式月饼是流传比较广的一种月饼。广式月饼重糖,皮薄而松软,馅厚而甜,造型精致美观,纹路清晰,包装讲究。

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