颇有讲究的老北京茶文化

在北京文化中，京剧是国家的精髓，茶文化也是国家的精髓。茶是世界三大饮料之一，我国也是茶的故乡。自然，它们有很多种。不同地方的茶文化相似。喝茶必须注意环境的静and与优雅，而北京则相反。这是嘈杂和生动的。那么，让我们来看看北京的茶文化。

老北京茶馆有一条不成文的规定。早晨，开门后的第一件事就是“喝酒”。店内的主人和负责质量的主人。负责仓库中加工和混合的大师工匠将酿造在一起的所有茶样品，并尝试哪一种质量好，香气是否浓郁，并查看茶的新鲜度。味道纯正？

旧北京的茶馆则相反。他们不仅不是干净的地方，而且常常吵闹又热闹。这与北京人的个性有关：他们害怕被冷落，他们喜欢交流，喜欢聊天

京剧是国家的精髓，茶文化也是国家的精髓。老北京的茶馆是茶文化的载体，具有浓郁的市民氛围，与文人的茶道略有不同。茶道实在是太先进了，以至于它必须没有食人的烟火，心地清晰，渴望得到它的欲望很低。

显然是在喝茶，但是以一种优雅的方式被称为“品茶”。似乎是为了品尝生活的味道。这种非凡的境界是普通百姓无法企及的。旧北京的茶馆则相反。它们不仅是不干净的地方，而且常常嘈杂而生动。这与北京人的性格有关：他们害怕被冷落，喜欢交流。尤希聚在一起聊天（或看大山）。茶馆提供了这样一个社交场所，可以用来聊天和打电话给朋友。

在清末民国初年，北京茶馆遍布大街小巷。同时，咖啡馆在法国巴黎很受欢迎，艺术家们甚至在那里举行绘画展览和沙龙。可以看出，无论哪个民族都有自己的休闲方式。

老舍最关心的是茶馆，因为茶馆聚集了对他感兴趣的人-不仅对主题感兴趣，而且对命运感兴趣。他写了一部名叫《茶馆》的戏，直到半个世纪后的今天，它仍然是人们和艺术界经常表演的经典戏。据说所有演员都切换到了第五线。

仅仅观看“茶馆”的人（包括玩“茶馆”的人）从未去过那里，很难想象茶馆的过去辉煌。他们对“茶馆”非常熟悉（甚至记住角色），但对真正的茶馆却很陌生。现代年轻人似乎更喜欢在三里屯去泡吧，并且更加痴迷于欧洲风格。

清末茶馆种类繁多。最高端的茶馆是清茶馆。早晨，花花公子的孩子们可以在walking鸟（屋顶上有鸟笼）后休息，并在中午供卖方讨论业务。此外，这里还有茶馆（谈论讲故事和击鼓以唱歌的艺术家），国际象棋茶馆（茶几上画有棋盘供顾客玩），茶馆（还出售葡萄酒）等。 ，这三种宗教和九种溪流都能找到适合自己口味的天堂。

对《北京人的批判》一书的分析：从更深的意义上讲，茶馆已经从普通百姓和富商的娱乐场所变成了麻烦和困惑的人们的避难所。大多数人觉得从茶馆里得到的是非常实用和属灵的愉悦。

据说它是“实用的”，因为它不会沉迷于幻想中，而是为纯茶和零食带来真实的乐趣；据说它是“精神的”，因为它不沉迷于现实，并且使饮食远离了享乐。和谐与安宁，舒适的风度与举止。它包含了在物质条件的限制下普通人的生活设计和创造，这是有限物质的有限满足。

它是在承认现实对人的制约的基础上对快乐的追求和获得，是一种艺术性的生活方式或一种休闲手段。通过这种休闲方式，北京人对他们被压抑的个性和无视个人需求的满足感也很有限。

老北京人可怜的影子与一杯茶。在茶馆的热闹气氛中，他们忘记了孤独。在制作茶馆的轻松感觉中，他们获得了即时的自由。在这一刻，他们摆脱了琐碎的事务和琐碎的事务，成为了自己的主人，真正地成为了主人。