猪心怎么做好吃 和什么搭配食用比较好
自古以来就有“用心填充心，用心填充形状”的说法。猪心是一种营养价值很高的食品。那么我们如何在正常生活中用猪心来品尝美味呢？它可以更好地发挥作用。这个问题饮食方案，我带您去做莲子猪心汤，以养心，健脾，养心。
猪心吃什么：莲子猪心汤健脾
原料：猪心半
辅料：莲子50克，红枣3片，生姜2片，盐2茶匙
方法：
1.用清水洗净莲子，去掉莲子的心脏
2.洗净猪的心脏，将其放入沸水中，烫一下并去除，然后洗净猪心脏上的泡沫
3.将猪的心切成薄片，洗净并去掉红枣
5.将猪心，莲子，红枣和姜片放入砂锅中，倒入适量的水
6.煮沸高热量后，切换至慢火继续煮1.5-2小时
7.加入盐调味，将其从锅中取出
厨房小贴士：
1.根据个人口味，是否可以取出莲子心，因为莲子心有苦味。但实际上，最好保留它，因为莲子心脏具有清热，增强精髓，舒缓神经和增强心脏的作用。
2.猪的心必须煮开，放入锅中以煮沸水。倒入锅中的冷水将鱼腥味锁在猪的心中。
3.采摘猪心时，请用双手捏住它，并感到心脏结实而有弹性。它是新鲜的，在捏一只被宠坏的猪的心脏时，会感觉到组织柔软而不富有弹性，结块和结块。此外，当用手按压猪的心脏时，鲜红色的血液会从新鲜的猪的心脏中流出，但是由于心脏中充满了凝结的血液，所以没有变质的猪的心脏。
莲子猪心汤的功效与功效
朱心莲子汤是广东省的传统药用饮食。它富含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁和多种维生素。具有养血理气，安神，健脾，养心的功能，可用于神经衰弱和烦躁不安。失眠和心属于脾气虚弱者。猪心脏含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C，烟酸和其他营养物质。这对增强心肌营养和增强心肌收缩力有很大的作用。莲子擅长补充五脏internal气，通气活血，鼻咽癌中所含的氧化型黄新宁对鼻咽癌有抑制作用。此外，莲子还具有降低血压的作用。因此，莲子猪心汤是真正的滋补品。
