红烧猪蹄的做法 美容养颜

猪肉是我最喜欢的肉，红烧猪肘是猪肉菜肴中最喜欢的食物。我经常听到一句话：我从未吃过猪肉，但我总是见过猪赛跑者。红烧猪肘不仅营养价值高，而且具有美容作用。味道浓郁可口，肥而不腻。这是家庭烹饪的首选。这一时期饮食文化，小编教您如何制作美味佳肴。

配料：3个猪蹄，1个大蒜，1个姜，适量的八角茴香，适量的茴香，4片月桂叶，干辣椒丝，适量的中国胡椒，1个大葱，1个香菜，1个肉桂，2小米胡椒粉，中盐，15克花生油，1汤匙白葡萄酒，10克酱油，5克淡酱油，10克料酒，10克胡椒粉，5克鸡粉，15克蚝油，豆沙20克

方法：

1.用小刀将猪蹄切成小块，在水中浸泡约1小时，然后换水两次。

2，控制水分，将锅中的水烧开，将猪蹄倒入锅中烧开。

3.取出并用水冲洗，干燥水以备后用。

4.准备大蒜片，姜片，葱，干辣椒丝，胡椒，八角茴香，茴香，肉桂和月桂叶。

5.将猪蹄放入压力锅中，加入少许盐和准备好的调味料。

6.盖上盖子并用蒸汽煮沸15分钟，然后关闭火锅。

7.然后切碎适量的蒜末，姜末，葱，香菜和小米胡椒。

8.准备调味料，酱油，淡酱油，牡蛎酱，香醋，料酒，白葡萄酒。

9，豆沙，胡椒粉，冰糖。

10.取出猪蹄的所有调味料并准备。

11.将15克花生油放入热锅中，加入蒜末，姜末，青葱和小米胡椒粉调味。

12.倒入豆沙，冰糖，白葡萄酒，料酒，深色酱油，淡酱油，香醋和煮沸。

13.将猪蹄倒入锅中，加入胡椒粉，鸡粉和牡蛎酱，然后翻炒一会儿。加1000毫升水，盖上盖子，以高火烧开，然后以低火煮约20分钟。

14.调高火势收集汁液，汤浓密地粘在猪蹄上，然后将火关掉。

15.撒上香菜叶，放在盘子上。好吃又好吃又健康的菜在这里！