二十六炖大肉 内蒙古过年宰年猪

民间俚语说：“二十六六，杀猪猪”，意味着在农历新年的第26天，每个家庭都必须在新的一年里准备肉，而农村猪的人必须杀死猪，都市人在市场上买肉。在内蒙古在这个时候，它也是“26，炖肉”，让我们让老黄色日历介绍了你。

民间俚语说：“二十六，杀死猪，”说，双胞胎的第二十六天应该为新年的肉做好准备。养猪的人杀死了他们的家人;没有养猪的人去市场买肉。将“切割肉”进入年度谣言，因为农业社会没有开发，人们只能在年度节日吃肉，所以这被称为“年肉”。

民间文：“小燕很冷，杀猪，”“”屠宰猪的时间提前到了。 “还有一个关于”雪羊，大雪河“的声明，它提前几乎一个月。而在内蒙古东北似乎是早些时候，几乎在10月份，接下来的几个雪，可以冻结，农村必须冻结，乡村必须杀死猪。

在一个锅里杀死猪，剪一只手撕裂火，一盘血液，炒几菜...电话邀请亲戚朋友吃猪肉。和城市的人民，即使他们开车几百英里，我愿意寒冷，去国内品尝猪肉，酱汁，白肉和血。不仅换取品味，品尝农舍，并希望找到农村的乡村的成熟和他的原始田园记忆。

在过去，乡村人民杀死了猪，但是家里的幸福，让人们聚集在一起。那时候，当时杀死了猪，我想问村里的人帮忙，可以做到这一点的女人会有助于洗，帮助，我会离开猪的宴会。

除了帮助人们，还请邀请整个村里的人吃猪。那时，村里的人说，有很多人，他们说了很多人，一个人来吃，大多是家里的男人。这是这种情况，这就是这样的，没有比你更多的方式。

这一天杀猪，现场盛大。屋顶上升，炉灶中的炉灶，热水煮熟。猪在水下洗涤，猪血液充满血香，猪肉切片，火锅，精炼猪油，加入洋葱姜大蒜锅，酱汁，酱汁，血液沙拉加入，加入肉调味料，加水，慢慢炖，炖蔬菜越多。

蒸汽在房子里升起，玻璃挂在玻璃上，头部也很热。桌子等等。盖子，厚厚的滚动蒸汽，你应该小心加热你的脸。如果你不小心发誓你的脸，或烫伤，老人把酱油放在伤口中，你可以阻止伤害 - 这个国家的疾病的土地更多。