猪肝的功效 减肥可以吃猪肝吗

说到猪肝，它是日常生活中非常常见的食物，通常在超市也可以买到。您知道吃猪肝的功效吗？减肥期间吃猪肝会导致体重增加吗？所以这个问题减肥饮食，为您分析减肥的人是否可以吃猪肝。

　猪肝有什么作用

猪肝是指猪的肝脏。肝脏是在动物体内储存营养和排毒的重要器官。它富含营养成分，是最理想的血液补充剂之一。它具有补肝活血，养血养血，营养保健等功能。可用于治疗血液不足，萎黄，夜盲，红眼，浮肿，脚气病等症状。

猪肝富含铁和磷。它是造血必不可少的原料。猪肝富含蛋白质，卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝富含维生素A，而进食猪肝可以逐渐消除眼科疾病。根据现代医学研究，猪肝具有多种抗癌物质，例如维生素C，硒等，并且肝脏还具有很强的抗癌能力，并含有特殊的抗疲劳物质。

我可以吃猪肝减肥吗？

您可以适量吃猪肝以减轻体重。猪肝是非常有营养的食物。猪肝脂肪较少，更适合减肥。另外，猪肝中含有大量的铁，经常食用可以防止人患贫血，尤其是对月经不调的女性，如果每天可以吃一些猪肝，可以使身体保持健康。

　　猪肝酱

原料：猪肝50克。辅料：1克麻油，少许酱油和盐。

方法：

1.清洗肝脏，将其水平切开，去除筋膜和脂肪，将其放在切菜板上，然后用刀将其轻轻切成泥。

2.将肝脏放入碗中，加入麻油，酱油和盐，充分混合，然后蒸20-30分钟。服务。

炒猪肝

成分：猪肝，胡萝卜，黄瓜，料酒，酱油，葱，姜，大蒜。

方法：

1.添加白醋至清水中以反复清洁肝脏。

2，切片，用料酒和酱油腌制约15分钟。

3.切胡萝卜，葱，姜，大蒜和黄瓜片。

4.像往常一样翻炒，将洋葱，生姜，大蒜和胡萝卜翻炒，直到胡萝卜变软变金黄。

5.将猪肝放入锅中加热并翻炒约三分钟，然后加入黄瓜条和鸡肉精。