国宴亮点：鸡汤氽海蚌营养价值
贻贝鸡汤是福建特色菜，以张岗贻贝和鸡为主要原料，并以牛，猪里脊肉和其他辅食为原料。这道特色菜被视为国宴的重头戏。那么，它具有什么样的营养价值呢？接下来，让我们进入福建美食文化理解。
鸡汤中的贻贝简介：
鸡汤和海贻贝是福建省汉族名菜，属于福建菜。它以张岗贻贝和鸡肉为主要成分，以及牛肉和猪里脊肉和其他辅助成分。它使用新鲜的海贻贝为原料，并使用热鸡汤。味道咸又好吃。
菜肴特色：饱满，回味长
营养价值：
蛤：蛤具有高蛋白，高微量元素，高铁，高钙和低脂肪的营养特性；蛤肉中含有一种Delta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以降低血清胆固醇，从而降低胆固醇。的作用。中医认为，蛤s性冷，味咸。它们可以滋阴养阴，减少痰，软化坚硬和淡水，并具有滋阴养阴，改善视力，软化坚硬和减少痰的作用。
鸡肉：鸡肉肉质细腻，美味可口，蛋白质含量高，容易被人体吸收。它具有增强体力和增强身体的功能。它含有在人体生长发育中起重要作用的磷脂。它是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的全身都是药，有益于五脏internal，补虚，健胃，强筋骨，活血，调经，止白带等。用于疲劳和虚弱，中度缺乏食物，腹泻，头晕，心pal，月经不调，产后乳汁不足，口渴，浮肿，尿频，夜尿，夜尿，耳聋和耳鸣等症状。它可以被一般人群食用，并且更适合老年人，病人和体弱者。
牛肉（脂肪和瘦肉）：牛肉富含蛋白质，其氨基酸成分比猪肉更接近人体需要。它可以提高人体的抗病能力。它特别适用于生长发育和术后护理，以及患病后补充失血和修复组织的人。在寒冷的冬天吃牛肉可以使胃暖和，是这个季节的补品。牛肉具有补气养血，健脾胃，强筋骨，化痰化风，止渴流涎的作用。肌肉和骨骼虚弱，慢性贫血和头晕的人。
猪里脊肉：猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和半胱氨酸以促进铁的吸收，从而可以改善缺铁性贫血;它可以滋养肾脏和血液，滋阴养阴，滋润干燥。功效：猪里脊肉富含优质蛋白质，脂肪和胆固醇含量相对较低，可以被一般人群食用。
