酥脆肉食料理：炸鸡排的做法和配料

油炸食品可口，但热量很高。如果您吃了太多的油炸食品，那么秋天更有可能生气。尽管炸鸡排很美味，但您不应多吃。

然后，这个问题将教您最真实的台湾小吃炸鸡排的做法和成分。

炸鸡排属于福建菜。主要成分是鸡大腿或鸡胸肉。工艺是油炸的，味道咸辣。鸡肉的蛋白质含量很高，但应控制油炸食品的消耗。鸡胸肉是乳房内部的肉，形状像帽子。肉嫩，味美，营养丰富，可以滋养身体。但它只包含相当于虾和蟹的脂肪。它是唯一不用担心动物脂肪对人体造成伤害的肉类。鸡胸肉是鸡中含有更多蛋白质的一部分。

鸡肉的蛋白质含量高，容易被人体吸收。它具有增强体力和增强身体的作用。它含有对人类生长和发育至关重要的磷脂。它是中国饮食中脂肪和磷脂的重要来源之一。 。同时，鸡肉对五种内脏器官都有好处：滋养不足，滋养不足并增强肠胃，增强肌肉和骨骼，促进血液循环，调节月经并阻止白带。

配料：2个鸡胸肉，半个洋葱，1个胡萝卜，200 g面包屑，1个生菜，1个番茄，45 g淀粉，5 g盐，45 ml酱油，少许胡椒粉，适量的料酒，适量的蛋黄酱，5克白胡椒

方法：

1.从鸡胸中取出筋膜，用小刀从中间将其切成两块，然后用刀背反复敲打鸡的前半部分和后半分钟，以使鸡变松。腌制后味道鲜美。切碎洋葱，将胡萝卜切成薄片。

2.将鸡肉，洋葱丝和胡萝卜放在一个大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，然后用手混合，然后放进保鲜盒中，盖上盖子并腌制2小时（超过12小时） ）气味更浓。

3.将干淀粉加入水中，并混入浓水淀粉中。将鸡肉放入水淀粉中，两面浸入，然后放入面包屑中，两面浸入。

4.将油倒入锅中，以高火加热，然后将其更改为中至低火，加入鸡排，然后将两面炸成金黄色。

5.洗净生菜并沥干，切成薄片的西红柿，将鸡肉牛排包裹在生菜和西红柿中，加入蛋黄酱并卷起来一起食用。味道是最好的。