鸡蛋吃多了有什么坏处 哪些人不适合吃鸡蛋

鸡蛋的营养价值很高。许多人喜欢在早餐时吃鸡蛋。此外，鸡蛋的种类繁多，种类繁多，人们对鸡蛋的美味深有感触。但是吃太多鸡蛋对身体非常不利。这个问题饮食禁忌，为您解析。

　吃太多鸡蛋的缺点

1.吃太多鸡蛋会导致高血脂。

鸡蛋含有大量胆固醇。吃太多鸡蛋会大大增加胆固醇的摄入，导致血液中的胆固醇水平过高，从而引起动脉粥样硬化以及心脏和脑血管疾病。以产妇为例，一个鸡蛋含有约250毫克的胆固醇，而10个鸡蛋含有约2500毫克的胆固醇。这个数量几乎是正常摄入量的10倍。另外，富含鸡蛋的脂肪是饱和脂肪酸。摄入过多将不可避免地导致血清胆固醇的急剧增加，并促进动脉粥样硬化以及心血管和脑血管疾病的发生。

2.多吃鸡蛋很容易导致营养过剩和肥胖。

分娩后的母乳喂养期间，妇女的每日热量需求通常约为2800〜3000 kcal，蛋白质需求为90克。例如，每天吃10个鸡蛋，相当于摄入70克蛋白质，60克脂肪和大约820卡路里。另外，哺乳期的母亲还必须吃一定量的主食，鸡肉，鱼，肉，豆制品，蔬菜和水果等。每天的卡路里摄入量可以达到3500〜3800 kcal，蛋白质和脂肪的摄入量可以达到120〜140克这远远超出了他们实际的日常营养需求，导致营养过剩，这将导致多余的脂肪在体内蓄积并形成肥胖。

3.多吃鸡蛋还会导致体内营养失衡，从而影响健康。

我们的日常饮食由多种食物组成。合理均衡的饮食需要人体所需的各种营养素，并且饮食中的各种营养素要有适当的比例。因为体内各种营养素相互协调，相互制约，共同发挥作用。这样，身体可以正常发育并保持健康。

无论哪种食物，尽管其营养价值很高，但不可能包含人体所需的所有营养。长期食用一种食物会使某些营养素过剩，而另一些则缺乏。鸡蛋也不例外。鸡蛋本身不能提供人体所需的所有营养。例如，它们不含碳水化合物，维生素C含量几乎为零。

因此，吃太多鸡蛋将不可避免地减少其他食物的摄入，并使各种营养素的摄入不平衡。随着时间的流逝，由于缺乏或过多其他营养素，很容易引起相关疾病。

4.吃太多鸡蛋会增加肝脏和肾脏的负担。

每天吃1至2个鸡蛋可以满足人体所需的8种必需氨基酸。由于不再需要人体，也不再吸收和使用人体，因此它将转化为体内的脂肪堆积或浪费为卡路里。而且，那些吃得更多的鸡蛋，蛋白质分解代谢产物将增加肝脏的负担，并且人体代谢后产生的大量含氮废物也将通过肾脏排泄，这将直接增加肾脏的负担。肾脏，所以太多吃鸡蛋对肝脏和肾脏有害。

　谁不适合吃鸡蛋

1.当患者发高烧时，请勿为了补充营养而吃鸡蛋。由于高烧患者的消化液的分泌减少，因此各种消化酶的活性降低。目前，不适合吃高蛋白，不易消化的鸡蛋，而只能吃轻鸡蛋。节食，否则会引起腹胀，腹泻等消化不良症状，不利于康复。

2.肾炎患者的肾功能下降且尿量减少时，应谨慎食用鸡蛋，因为此时患者体内的代谢产物无法从肾脏排出。如果多吃鸡蛋，摄入过多的蛋白质会增加体内尿素的状况。肾脏疾病患者发生肾衰竭时，应禁食鸡蛋。

3.蛋黄中的胆固醇和脂肪在肝脏中代谢，这增加了肝脏的负担。因此，患有肝胆疾病的患者应根据自己的病情控制其鸡蛋摄入量。

4.对蛋白质过敏的一些患者，由于摄入了鸡蛋等含有大量蛋白质的食物，因此容易引起蛋白质过敏性荨麻疹，腹泻，腹痛，皮疹等。因此，此类患者应避免富含蛋白质的食物。