内蒙古十大特产 乌珠穆沁羊肉
我相信每个人都和我一样，谈论羊肉，我会想到热羊羔火锅。对于食物，第一件事当然是一种食物。如果你去内蒙古旅行，不要错过肉脂肪和美丽的武术的羊肉。接下来我们在一起城市文化让我们来看看内蒙古专业“吴忠乌羔羊”的特色。
武珍羔羊
武祖阳在蒙古族自治区的Xiluqin草原东部，所以你可以命名这个。主要分布于东武庄旗旗和秀旭木琴国旗，毗邻Xilinhot，Abba国旗。吴舟湖的羊梳子具有短尾粗糙，大，肉，羊羔生产快。武筝是长期自然和人工选择的长期自然和人工选择。
外观特色
吴舟湖的羊身体强壮，物理很大。中间尺寸是中等尺寸，量略宽，鼻子略微定位。大多数叉子，几个角度和eWEC更为倾斜。胸部深，肋骨打开良好，胸部靠近身体高1/2，背部腰部宽阔，后身体发育良好。肌肉很满，结构良好。四肢厚，有一个小的脂质末端。头发大多是黑头，占6.2％，整个身体约为10％，身体约为11％。
生产性能
武祖羊的喂养管理非常广泛。吃草，不补充，当雪无法放牧时只是一点点加草。吴舟湖正在迅速增长，2.5〜3月龄，母羊肉的平均重量为29.5和24.9公斤; 6个月大，母羊是40〜36公斤，成人ram 60〜70公斤成年母体，平均重量为17.90千克，平均屠宰场数量，普通肉是11.80千克，紫肉是33％ ; uzzukin羊水水分低，富含钙，铁，铁，磷等矿物质，肌蛋白和肌纤维脂肪沉淀足以。羔羊率仅100％。吴志宇适合喂养，高生产率高，生产力高，生产率高，高品质和早期阶段，适用于放牧肥胖或计划的脂肪生产。与此同时，武芝的绵羊也是一种良好的受体绵羊，可培育胚胎移植，并且在外延中的羊羔的抗衡性是强烈的，适应性。
吴表羊肉味道
它具有香味的特点，肉类柔软清爽。经过分析后，武出多羔羊的水分含量较低，干物质的含量明显高于通用羔羊。成年羊的含量高达56.19％，比一般羊羔高9.06％;谷氨酸的含量高，成年羊为13.32mg / 100g;基本氨基酸含量也很高，第一限制氨基酸胺的含量非常高，成人绵羊为6.59mg / 100mg。
产品质量控制
武祖湖的羊必须符合GB3822-83标准。肉羊屠宰和拟序必须根据农业部屠宰检验检疫检验，按照农业部NY467-2001“牲畜屠宰保健标准”。羊肉产品卫生指标必须符合国家质量监督局GB2723“新鲜牛肉，新鲜羊肉，新鲜的兔子物质”和GB2709“冷冻羊肉健康标准”。产品生产，销售额必须遵循“农产品质量安全法”，“动物疫情”等相关法律法规。
